طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28370
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: أرز عش العصفور  الثلاثاء يناير 04, 2011 11:53 am | |
| أرز عش العصفور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 2 م-ك طحين
لحم مفروم
2 كوب أرز
1 حزمه شبت
1 ثمره بصل كبيرة
ملفوف
نصف كوب عدس اسودالطريقة: طريقه عمل أرز عش العصفورتوضع ملعقتي الطحين على نار هادئه الحرارهو يضاف اللحم المفروم مع البهاراتيشكل اللحم علي شكل كور صغيرة ثم يقلي في زيتيقطع البصل و الملفوف الي شرائح و يقلى في نفس الدهن في القدريسلق الارز و قبل ان ينضج يضاف اليه العدس الاسود و الشبت ثم يصفىتضاف إلى الخلطة كرات اللحم المقلية و تخلط جميع المقادير جيداً و توضع على نار هادئه حتي النضوجو يقدم أرز عش العصفور في طبق التقديمو بالهناء و الشفاء | |
|
nona
مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514
رصيد نقاط : 19609
رصيد حسابك فى بنك نور : 279
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: أرز عش العصفور الأربعاء يناير 05, 2011 1:24 am | |
| | |
|
اليومية