بطـــــــــــاطا حـــــــــــرهـ .... إحدى المقبلات اللبنانية الشهيرة... الغد المشرق

ذالسلام عليكم

اليوم جايبة لكم طبق لبناني اسمه (البطاطا الحره)

وهو سهل جداً ولذيذ

المقادير:
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة
1 فص ثوم صغير مدقوق
ربع حزمة كزبرة مفرومة
عصير ليمونة
زبدة
ملح

الطريقة:

نقلي البطاطس في زيت غزير ونصفيها
[url=http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/30/04/0v999oovp.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]
نذوب قطعة زبدة صغيرة على النار ونضيف لها فص الثوم المدقوق ونحرك قليلاً ثم نضيف البطاطس المقلي ونقلب
[url=http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/30/04/sd2e5cdmg.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

نضيف الكزبرة الخضراء
[url=http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/30/04/012ozv4qc.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

نقلب قليلاً حتى تذبل الكزبرة ونضيف الملح حسب الرغبة
[url=http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/30/04/beo3wbm5d.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

نضيف عصير الليمونة ونقلب لمدة دقيقتين على نار هادئة
[url=http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/30/04/57z9ghhfe.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

وهذا الشكل النهائي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[url=http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/12/30/04/iaag8vfbk.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]
عليـــــــــكم بألف عافية

دعواتكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]