قـــوارب البطاطـــس بالصور/ فريق التحدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: 6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس 2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+ 2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور الطريقة # نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير # نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف # بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين # يسكب المزيج داخل قشور البطاطس This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 681x493 and weights 73KB. ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس ثم تقدم ساخنة وتزين بالملفوف الابيض وانتي وذوقك