غريبة بالجوز ياسلام سلم الحلو بيتكلم

بسم الله الرحمن الرحيم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

3بيض
2/1كوب سكر
2/1كوب زيت نباتى
4/11كوب دقيق سميد ناعم
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1كوب جوز هند مبشور
2ملعقة كبيرة ماء ورد
2/1كوب سكر بودرة
ملعقة سمن لدهن الصينية

التحضير

:1ـيخفق البيض جيدا ويضاف له السكر ويخفق جيدا.
2ـثم يضاف له الزيت ويخلطوا جيدا.
3ـيخلط دقيق السميد مع البيكنج بودر وجوز الهند فى وعاء اْخر.
4ـيضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويخلطوا حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
5ـيقسم العجين إلى كرات صغيرة يضغط عليها قليلا بإصبع الإبهام وتغمس الاْقراص فى ماء الورد من جهتها العليا فقط ثم فى السكر البودرة من نفس الجهة حتى يلتصق بها اْكبر كمية.
6ـترص فى الصينية المدهونة بقليل من الزيت اْو السمن.

الطبخ: تخبز فى فرن 300فهرنيت لمدة 25 دقيقة.

ملاحظات:

يستحسن إستخدام دقيق السميد وتخبز فى الرف الوسط.
ترش بالسكر البودرة قبل التقديم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله الله عليكى يا ست طيف
اغرينى بالحلويات
هههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك

ربنا يخليكى احلى موله
هفضا اغريكى نونا لحد ماتجربى
هههههههههههههههههههههههههه