صدور الدجاج على طريقة طييييييييف

حبيباتى

سلام الله عليكن ورحمة الله وبركاته...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصفتي هى لاكله تسمى (فاهيتا)

وهى طريقه لعمل صدور الدجاج المخليه

انا لم التزم بالطريقه كما هى معروفه

لانى احب دائما اضافة لمستى التى تميز اكلاتى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واليكم طريقتى فى اعداد صدور الدجاج (فاهيتا)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكــــــــــــونات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1 كيلو صدور دجاج مخليه

4 فلفلات خضر غير حار او حار حسب الرغبه

4 بصلات متوسطه

10 فصوص ثوم

علبة ماشروم 850 جرام

1 حبة طماطم كبيره

ملعقه كبيره سمن

ربع كوب زيت

2ملعقه كبيره باربيكيو صوص

2ملعقه كبيره صويا صوص

ملعقه ونصف كبيره ملح

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقه صغيره كركم

ملعقه صغيره ممسوحه زعتر

نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه

(( المكونات باللون الاخضر من لمساتى انا ... والكميه تكفي 4 اشخاص ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريــــــــــــــقه:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اولا فرمت البصل والثوم ناعم فى المفرمه ثم وضعتهم على النار مضافا اليهم ربع كوب من الزيت وملعقة سمن وتركته حتى يذبل فقط ولا يتغير لونه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جهزت صدور الدجاج بتقطيعها قطع طوليه مثل الاصابع كما هو موضح فى الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ذبول البصل والثوم مع الزيت والسمن اضفت الفلفل والطماطم المقطعين حسب الرغبه كما توضح الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد حوالى خمس دقائق اضفت الصدور المقطعه والمشروم والباربيكيو والصويا والبهارات كما سبق وذكرت مقاديرها ثم تركتها على النار حوالى ثلث ساعه مع المتابعه والتقليب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

... اضفت لها ايضا نصف كوب ماء لان اطفالى يحبون الصوص زياده...يكفى ان تضيفوا ربع كوب فقط

وبعد نضجها قدموها ساخنه فى سندويتشات مع الكاتشاب والمايونيز وايضا ممكن مع قطع جبن كيري او الجبنه المثلثات

وبالهناء والشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك يا قمر
اللة ينور عليكى يا طيف

تسلم الايادى

تسلمولى من كل شر يارب