حمص الشام السخن وصل

[size=25
1. 1/4 كيلو حمص شام

2. 5 فص توم مفروم

3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط أو 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

4. بصلة مبشورة ناعم

5. ملعقة كمون , ملح , شطة

6. عصير ليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة العمل :

1. ينقع الحمص لمدة من 6 الى 8 ساعات ولا تزيدى مدة النقع لانها بتجعل الحمص لا يستوى.

2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه البصلة و الثوم و يترك ليغلي .

3. بعد أن يقرب الحمص يدخل فى السواء يوضع الطماطم المضروبة أو الصلصة الطماطم و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب ولا توضع قبل ذلك حتى لا يعيق النضج .

4. تترك حتى تمام نضج الحمص ثم يرفع من على النار ثم يصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن بالهناء والشفاء .[/size]

انا ماليش فية

بس تسلم ايدك

واللهى ولا انا بس اكيد فيه
حد ليه فيه
هههههههههههههههههههههههههههههههههه

لا انا بحبه جدا

بس ياريت بلاش صلصه

بالطماطم اجمل

شكرا طيف