تورتة التفاح حلوه بشكل

تورتة التفاح

المقادير

العجينة المورقة-
أربعة تفاحات-
ملعقتين صغيرتين من السكر سنيدة--
ملعقتين صغيرتين من الناباج-
عصير الحامض-
:لتحضير الكريم
ثلاثة صفار بيض-
ستون غرام من السكر سنيدة-
ربع لتر من الحليب-
ملعقتين كبيرتين من الطحين-
كيس من مسحوق الفانيلا-

طريقة التحضير

يغسل و يقشر و يقطع التفاح إلى رقائق ثم توضع هذه الأخيرة في إناء و ترش بعصير الحامض

لتحضير الكريم يطهى الحليب حتى يتبخر

يخفق صفار البيض مع السكر سنيدة بالخلاط الكهربائي ثم نصب فوقه الطحين و الحليب الساخن و مسحوق الفانيلا مع الاستمرار في التحريك

يصب هذا الخليط في كصرونة و يطهى فوق النار مع الاستمرار في التحريك حتى الحصول على كرميل سميك

تسطح العجينة المورقة في سمك ثلاثة مليمترات و تقطع بقاطع العجين حسب قالب الطرطة الدائري ثم نضع العجينة داخله بعد دهنه بالزبدة و تثقب بالشوكة

يوضع الكريم فوق الطرطة ثم رقائق التفاح و تزين بالسكر سنيدة و تدهن بالناباج

عاشت الايادى
شكرا طيف

» لقيمات رووعه حلوه انا الحين صلحه حلوه انا اممممم ماشاء الله
» تورتة أو كيك الكاساتا/التحدى
» تورتة جديدة من طيوفه