طيف مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476 رصيد نقاط : 28581 رصيد حسابك فى بنك نور : 171 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: أفضل طريقه لعمل الكاتشب هديتى لكم الثلاثاء فبراير 16, 2010 3:02 am | |
| السلام عليكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
انا حبيت اوضع طريقتي الخاصه في الكاتشب وصراحه تدربت واخطأت كثير لكن الحمد لله توصل لهذه الطريقه وصرنا ما نشتري كاتشب الا الكاتشب اللي اسويه في البيت والكاتشب صراحه طعمه مثل كاتشب ليبز وما تأخذ وقت طويل تحتاج في اعدادها عشره دقائق فقط آسف لو طولت عليكم
تفضلوا الطريقه :
1 معجون الطماطم 3 ملاعق كبيره سكر 1 ملعقه كبيره ملح ربع كوب ماء {او نصف كوب اذا كنتي تبغين الكاتشب خفيف} نصف كوب خل 1 ملعقه ليمون مركز {اذا وجد} نصف ملعقه صغيره بودرة الثوم رأس ملعقه صغيره فلفل اسود رأس ملعقه صغيره كمون ملعقه كبيره شطه ملعقه ونصف نشأ الذره نصف ملعقه دقيق
الطريقه سهله جدا :
توضع جميع الاشياء دفعه واحده على النار ثم تقلب حتى يبدأ بالغليان ثم حركيه قليلا ثم اغلقي النار ثم تبرد في الثلاجه وتوضع في علب للكاتشب وبالهنى والشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
انصح الجميع بتجربه هذه الطريقه | |
|
nona مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514 رصيد نقاط : 19820 رصيد حسابك فى بنك نور : 279 تاريخ التسجيل : 26/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: رد: أفضل طريقه لعمل الكاتشب هديتى لكم الجمعة فبراير 19, 2010 2:18 am | |
| | |
|