شيش كباب ومتبل بادنجان وسلطة روسية بشكل روعة ...

شيش كباب ومتبل بادنجان وسلطة روسية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكباب
كيلو لحم مفروم مرتين قليل الدهن *بصلة مبشورة *معدنوس مفروم نااعم *بهارات ملح فلفل اسود وملعقة باربكيو صوص تعطى طعم روووعة للكباب
اسياخ خشبيةونتحتاج لبصل مقطع وطماطم اخضر وفلفل
نخلط كل المقادير واللحم المفروم مرتين فى الفود برسر ونتركهم بالتلاجة نص ساعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونحطهم فى الاسياخ الخشبية مع شوية خضروات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونشويهم فى الفرن على درجة حرارة ساااخنة ولانتركهم كتير حتى لايجف الكباب ويبقى محتفظ بعصارته اللذيذة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهنا الكباب جاهز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
انا قدمت الكباب مع خبز الصاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طبعا والمرافق الاكيد تشيبس مقلى وسلطة خس وكاتشب ومايونيز وعملت سلطة الخيار المبشور مع التومة والزبادى حلوة جدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطة روسية
جزر وبطاطا مسلوقين ومقطعين نااااااعم جدا بازيليا مسلوقة**زيتون اسود مقطع ناعم*نخلطهم مع مايونيز قليل الدسم وخردل وملح وفلف اسود وانا لااضيف الزيت احبها خفيفة بس لو تحبى ممكن تضيفيه عادى*عصير ليمونة
نخلط المزيج كويس وبرفق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نشكلها على شكل شجرة ونرش الشبت النااعم ونزين بقطرات من الكتشب والزيتون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهنا السلطة على السفرة وجاهزة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
متبل البادنجان
نسيت ماصورت الخطوات بس ماشاء الله كلكم عارفين اكيد
شويت البادنجان والتومة وطحنتهم بشوكة افضل من هرسهم كليا فى لافود برسر ونضيفلهم زبادى وملح وكمون ورشة فلفل اسود وزيت الزيتون وبسسسسس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهده المقبلات مجتمعة على السفرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادى

كباب جميل هاعملو طيف تسلم ايدك