عمل دجاج مقلي مقرمش(فريق التحدى)

بسم الله نبتدي ع المقادير:قطعي دجاجه الى ثمان قطع اول شي خليط النقع 4كوب ماي بارد ومثلج ملح بابريكا بودر ثوم بودر فلفل ابيض صوياصوص ملعقه وخليه الدجاج 3ساعات اقل
شي في الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحين خليط الروب:علبة روب ملعقه صغيره بيكنج بودروشوي ماء خلطيه وخليه على جنب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ماينقع الدجاج صفيه زين من خليط النقع وغمسيه في خليط الروب وبعدين في خليط الطحين وهو عبارة عن طحين ثوم بود بابريكا بودر ملح وكركم فلفل اسود وفلفل ابيض خلطي فيه الدجاج ودخليه الثلاجه ربع ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عقب سخني زيت غزير وعلى حراره متوسطه اقرب لمنخفضه
اقلي الدجاج على دفعتين عشان يقرمش
ولاتحركيه الا لما يحمر وهني جاهز معاي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهني مع البطاطس والباذنجان مممممممم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومقرمش وطري من داخل
وسويت معاه حمص وسلطة زيتون وسلطه طلعت خوش غدوه يمي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعليكم بالف عافيه طريقه جديده وحلوه جربوها ....

» دجاج مقرمش بالفللفل الحلو / فريق التحدي
» دجاج محمر(فريق التحدى)
» دجاج شركسية(فريق التحدى)