الامل
مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
عدد المساهمات : 19301
رصيد نقاط : 51937
رصيد حسابك فى بنك نور : 577
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: سندويشات الفرن0الغدالمشرق  الجمعة يونيو 11, 2010 4:32 am | |
| المقادير
| دجاجة مسلوقة مع ملح وفلفل أسود
| قطع بصل صغير ...(خمس بصلات)
| فلفل رومي قطع صغيرة
| خبز لبناني..(بالأسواق)
| ماينيز
| ثلاثة علب قشطة
|
| الطريقة
| طبعا الدجاجة سلقتها ... تنزعي اللحم من العظم وتخلي اللحم مفتت كأنه شرايح <= واضح؟
| .1 | تحمس البصل + الفلفل الرومي حتى يكتسب لون ذهبي.
| .2 | تضيف إليها لحم الدجاج المفتت وتحمسه لمدة 20 دقيقة، تمام؟
| .3 | تضيف بعدها علبتين قشطة وتحمسه خمس دقائق، تكون عندج خلطة...
| .4 | يجيء دور الخبز البناني وهو على شكل دائري، تقطعه بالسكين طولي ...( الخبز نفسه عبارة عن رضفتن تفكك لرضفه وحده).
| .5 | تاخذ قليل من الخلطة وتضعيه ع الخبز اللي قطعته طولي وتلف قبل النهاية اللف تمسحي بقليل من الماينيز حتى تمسك الخبز ولا تنفك.
| .6 | طبعا ع هذا المنوال الى ان تملئ الصينية..(لا تدهن قاع الصنينه بدهن)بعدما تصفها جنب بعض.
| .7 | تدهن هذي اللفايف بقشطة ...لا تكثر فقط ع الخفيف(نفس حركة الفطائر)وتحطها بالفرن وتخل نفسج جنبها....تقربيا خمس دقايق.
| .8 | إن شاء الله ما أكون طولت عليكم وفهمتنوني ع هالشرح المطول بس عن جد اكلة تجننّ.
| .9 |
|
| |
|
اليومية