معكرونة بالسجق ( الغد المشرق )

معكرونة بالسجق

المقادير :

1-علبة معكرونة

2-عشر حبات سجق

3-كأس ملفوف مقطع شرائح

4-حبة جزر مقطعة

5-بصلة كبيرة

6-ثوم حسب الرغبة

7-ملح – بهارات – فلفل

طريقة العمل :

1-تسلق المكرونة وتصفى

2-يوضع قليل من الزيت بمقلاه ويرفع على النار ونضع عليه البصل والثوم ويقلب حتى يذبل

3-يضاف الملفوف والجزر إلى البصل ويقلب الجميع لمدة خمس دقائق

4-يقطع السجق إلى دوائر سميكة ويضاف للخليط السابق يضاف الملح والفلفل والبهارات وتقلب حتى نضوج السجق

5-تضاف المكرونة للخليط السابق ويقلب على النار لمدة خمس دقائق وتقدم

» معكرونة بالجبن ( الغد المشرق )
» معكرونة بالبازيلاء ( الغد المشرق )
» معكرونة فيتوتشيني بالربيان ( الغد المشرق )