سمبوسة بالدجاج والبقسماط الغد المشرق

سمبوسة
بالدجاج والبقسماط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
عجينة سمبوسك جاهزة
3 صدور دجاج مسلوقه ومخليه من العظم ومفرومه

بصلة
مفرومه
ملعقة
زبدة
جبنة
لافاش كيرى (علبة )
ملعقة صغيره ملح
ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيرة جوز الطيب مبشوره ناعم
مقادير التغليفة :
3 بيضات
ملعقتين طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خل

الطريقة:
- نقوم بتشويح البصل على النارمع
قليل من الزبده ثم نضيف عليه الدجاج والجبنة والملح والفلفل و جوز الطيب
ويوضع قليلا على النار حتى يذبل البصل .
- نجهز خلطة تغليف السمبوسة : 3 بيضات
وملعقتين طحين وملعقة ملح وملعقة خل تخلط مع بعض بالمضراب اليدوى
- نحضر البقسماط فى صحن جانبى .
- وبعدها نقوم بحشو السمبوسة
بالدجاج ونلفها على شكل مثلثاث ونغمسها فى خليط البيض والطحين ثم نغلفها فى
البقسماط كما فى الصوره .
- بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ونقلى السمبوسة حتى يصبح
لونها ذهبى ونخرجها من الزيت وتقدم .

» سمبوسة الغد المشرق
» بيف باستري بالدجاج الغد المشرق
» أرز أصفر بالدجاج والخضروات الغد المشرق