البيض الملبس بالمفروم ( الغد المشرق

[url=https://2img.net/h/i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

البيض الملبس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[url=https://2img.net/h/i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

حوالي نصف كيلو لحم مفروم – بصلة كبيرة – ملعقة طعام فلفل اسود

- نصف ملعقة شاي كمون – ملح - بيضة.

بيضة للتغليف – رشة ملح – رشة كمون – رشة فلفل اسود - دقيق او بقسماط – زيت للقلي.

[url=https://2img.net/h/i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

يقشر البصل و يقطع ثم يوضع في الخلاط و يضاف لها رشة فلفل اسود.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يفرم البصل في الخلاط حتى يخرج عصارته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعصر ماء البصل فقط على اللحم المفروم

و يوضع اللحم في الخلاط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يفرم اللحم جيداً حتى يصبح ناعم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يضاف له الملح و الفلفل الأسود و الكمون و البيضة و يخلط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلق البيض و يقشر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يغلف جيداً بخليط اللحم