طيف مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476 رصيد نقاط : 28579 رصيد حسابك فى بنك نور : 171 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: منــــــــــــــــدى الدجــــــــــــــــــاج اللـــــــــــــــــــــــــذيذ الغد المشرق الأحد يونيو 13, 2010 3:40 am | |
| جبت لكم طريقة دجــــــااااااااااج منــــــــــــــــدي خـــــــــــــرافيــــــــــــــــة ولذيذة موت ماااااااا أدري أذا مـــــــرت عليكمم من قبل اخذتها من واحدة
المقــــــــــــــــــــــــادير: دجاج ثوم 4 فصوص زنجبيل بودرة بهاااااار مشكل فلفل أسود كمون كمية كثيرة شوي صفار الزعفران ملح الطــــــــــــــــريقـــــــــة: معلش ماصورت الخطوووووووات نجيب الدجاجة ونشققها با السكـين نخلط التوابل مع بعض نسوي خلطة زي المعجون وندهن الدجاج زين با الخلطة وبين الجلد والشقوق اللي سوينها نجيب صينية ونولع فحمة ونضعها في صحن صغيرفي زيت ونجيب الدجاجة ونغلف الصينية مع الفحمة المولعة بورق الالمنيوم ونحطها في الفرن الحامي 200 درجة لمدة ساعة بعد كذا نشيل القصدير ونا خذا المرقة اللي طلعت من الدجاجة ونضيفا للارز في قدر الضغط الارز المنقوع مسبقاً قدمت مع المندي سلطة حاااارة
| |
|