نور الاسلام الافضل
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
نجم نجوم المنتدى
نجم نجوم المنتدى
شمس


عدد المساهمات : 6748
رصيد نقاط : 26708
رصيد حسابك فى بنك نور : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
البلد البلد : مصر

صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Empty
مُساهمةموضوع: صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي   صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد يونيو 13, 2010 2:17 pm

المكونات
فلفل بوبلانو المشوي:
• 3 ثمار كبيرة من فلفل بوبلانو
• زيت الكانولا
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
بصل مشوي:
• 2 بصلة حلة مقطعة بالقشر إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
• زيت كانولا
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثـــًا
• 1 كوب من صوص الشوي الخاص ببوبي فلاي (أو أي نوع آخر)
الكرنب:
• 3/4 كوب من المايونيز
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
• 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
• 1 ثمرة خس صغيرة الحجم منزوع جوفها ومبشورة
• 2 ثمرة جزر مبشورة إلى قطع رفيعة
• 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 3 بصلات خضراء مقطع إلى شرائح مائلة رفيعة
الدجاج:
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 2 ملعقة صغيرة من السكر الداكن
• 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 صدور دجاج (تزن القطعة 225 جم) مخلية من العظام والجلد
• زيت الكانولا
• 8 رقائق من التورتيلا
• 2 شريحة من المشوي
• بصل مشوي
• كرنب
• غواكامولي (تالي شرح طريقة التحضير)


• 2 ثمرة أفوكادو ناضجة ومقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
• 1 قرن فلفل بوبلانو مشوى ومنزوع البذور ومقشر ومقطع إلى مكعبات
• 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات رفيعة
• 2 بصلة خضراء مقطعة إلى قطع رفيعة
• 2 ثمرة حامض طازجة
• 1/2 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة مقطعة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
• ملح وفلفل

طريقة التحضير
1. تسخن المشواة على نار
عاية الحرارة
2. يدهن الفلفل بالزيت ويتبل بالملح والفلفل ثم يوضع على المشواة لمدة 10
دقائق تقريبًا حتى ينضج ويتفح من كل الجوانب
3. يرفع الفلفل من على المشواة ويوضع في وعاء مغطى بطبقة من البلاستيك لمدة
10 دقائق
4. ترفع طبقة البلاستيك عن الوعاء ويقشر جلد الفلفل ثم يقطع إلى شرائح
رفيعة
لتحضير البصل:
1. يدهن البصل بالزيت ويتبل بالملح والفلفل ثم يوضع على المشواة لمدة 4
دقائق تقريبًا لكل جانب حتى يحمر قليلاً
2. يدهن البصل المشوي بصوص الباربكيو خلال الدقائق الأخيرة للبصل على
المشواة
3. يزال قشر البصل تلقائيًا عن الشي وإذا لم يحدث فيتم إزالتها بعد
الإنتهاء من الشي
لتحضير سلطة الكرنب:
1. يخفق المايونيز مع السكر وحبوب الكرفس المطحونة مع الملح وحبوب الكرفس
والخل والملح والفلفل في وعاء كبير
2. يضاف الكرنب والجزر والبصل والبصل الخضر مع التقليب
3. يتبل الخليط بكمية من الملح والفلفل حسب الرغبة
4. يترك الخليط جانبًا لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم
لتحضير الدجاج:
1. تسخن المشواة على نار مرتفعة الحرارة
2. وفي وعاء صغير يخفق الفلفل الحار والقرفة والكمون والسكر البني و1 ملعقة
صغيرة من الملح والفلفل الأسود
3. تتبل الجانب العلوي من صدور الدجاج جيدًا بالخليط والجانب الآخر يتبل
بالكمية المتبقية من الملح
4. يرش فوق قطع الداج القليل من زيت الزيتون ثم توضع على المشواة لمدة 3
دقائق تقريبًا حتى تحمر وتصبح مقرمشة
5. تقلب قطع الدجاج ثم تغطى وتترك على النار لمدة 6 دقائق إضافية ثم ترفع
من على المشواة وتترك لتستريح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح
6. تسخن رقاقات التورتيلا على المشواة ثم تحشى بالقليل من الدجاج والفلفل
والبصل وسلطة الكرنب والغواكامولي

طريقة التحضير:
1. تقلب جميع المقادير معًا في وعاء متوسط الحجم ويتبل الخليط بالملح
والفلفل

تكفي الوصفة من 4 إلى 6 أشخاص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدور الدجاج مع الفلفل والبصل المشوي وسلطة الكرنب / فريق التحدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: