نور الاسلام الافضل
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
نجم نجوم المنتدى
نجم نجوم المنتدى
شمس


عدد المساهمات : 6748
رصيد نقاط : 26692
رصيد حسابك فى بنك نور : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
البلد البلد : مصر

فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Empty
مُساهمةموضوع: فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي   فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد يونيو 13, 2010 2:26 pm

المكونات
طبقة الفطيرة:
• 1 كوب من الدقيق العادي
• 1/3 كوب من دقيق الكعك
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 4 ملاعق كبيرة ( ½ قطعة) من الزبد غير المملح المثلج مقطعة إلى قطع ½
بوصة
• 4 ملاعق كبيرة من سوائل الخضراوات المثلجة مقطعة إلى قطع ½ بوصة
• 3 ملاعق كبيرة من ماء مثلج

حشو التوت:
• ¼ كوب من الدقيق العادي
• ½ كوب من السكر
• 4 اكواب من التوت الأسود الطازج
• 1/8 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز

للتزيين:
• صفار بيض مخفوق قليلاً
• سكر ناعم للرش
• بخاخ منع إلتصاق

طريقة التحضير
لتحضير قاعدة الفطيرة:
1. في خلاط الطعام يخفق الدقيق بشكل متقطع مع السكر والملح والزبد المثلج
وسوائل الخضراوات حتى نحصل على خليط خشنــًا
2. يرش الماء فوق خليط الدقيق مع استمرار الخفق بشكل متقطع حتى يتجانس
الخليط ويتشكل العجين
3. يقسم العجين إلى نصفين ثم يفرد العجين ويغلف بقطعة من البلاسيتك وتحفظ
في البراد لمدة 45 دقيقة

لتحضير حشو التوت:
1. يخلط الدقيق مع السكر والتوت الأسود ومستخلص اللوز مع التقليب برفق حتى
يتجانس الخليط

لتحضير الفطيرة: (يتم تحضير قطعة تلو الأخرى من العجين)
1. تفرد إحدى قطعتي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق لتصل سمكها إلى
1/4 بوصة
2. تقطع دوائر من العجين قطرها 5 بوصة باستخدام طبق أو وعاء (حيث يجب
الحصول على 8 دوائر من العجين)
3. يوضع وسط كل دائرة من العجين 1/2 كوب من حشو التوت ثم يلف العجين برفق
للحصول على شكل نصف قمري
4. وباستخدام شوكة تغمس لفائف العجين في الدقيق ثم تغلق أطرافها ثم توضع
على ورق الزبد المفروش في قدر
5. يحفظ القدر في البراد لمدة لا تقل عن ساعة أو حسب الحاجة

للتقديم:
1. تسخن مشواة الموقد على نار متوسطة الحرارة وغير مباشرة
2. تدهن الفطائر بصفار البيض ويرش فوقها الكثير من السكر
3. تنقل الفطائر في صينية من أوراق الألومنيوم مرشوشة بخفاق منع الإلتصاق
ثم تغطى وتوضع على المشواة
4. تقلب الفطائر كل 20 دقيقة حتى تحمر وتترك على المشواة من 40 إلى 50
دقيقة تقريبًا
لقد حصلنا على هذه الوصفة من مشاهد ربما يكون طاه غير محترف ولم يقوم
بتجربتها أي من طهاة مطبخ فوود نتوورك وبالتالي لا يمكن أن ضمان شكل
النتيجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر التوت الصغيرة / فريق التحدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: