ملاك رئيس تحرير جـــريدة نور الاسلام
عدد المساهمات : 5941 رصيد نقاط : 21747 رصيد حسابك فى بنك نور : 150 تاريخ التسجيل : 09/08/2009 البلد : مصر أم الدنيا
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: صينية الدجاج بالفرن بالكركم والكمون ( الغد المشرق ) الأحد يونيو 13, 2010 2:35 pm | |
| صينية الدجاج بالفرن بالكركم والكمون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
·1/2 كوب بقدونس ·1/2 كوب كزبرة ·4 فصوص ثوم ·1 ملعقة شاي كمون ·1 ملعقة شاي كركم ·1 ملعقة شاي بابريكا ·350 جرام دجاج فيليه ·علبة بندورة مقطعة مكعبات (14 أونس) ·1/2 كوب مرقة دجاج ·1/2 كوب زيتون أخضر ·1 ملعقة طعام مبشور ليمون ·2 ملعقة شاي عصير ليمون ·1/2 ملعقة شاي ملح
طريقة التحضير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
· اخلطي البقدونس مع الكزبرة والثوم والكمون والكركم والبابريكا.
· أضيفي الدجاج وقلبيه مع التوابل. رصيه في صينية الفرن.
· في وعاء آخر، اخلطي البندورة مع الليمون ومبشور الليمون ومرقة الدجاج والزيتون والملح.
· اسكبيها ما بين قطع الدجاج.غطيها بورق الألومنيوم، اتركيه في الثلاجة مدة 8 ساعات.
· سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت.
· حمري الدجاج مدة 40 دقيقة. ارفعي ورق الألومنيوم وحمريه مدة 20 دقيقة اضافية.
· قدميها مع الأرز الأبيض.
| |
|