نور الاسلام الافضل
المسقعة الخاصة / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا المسقعة الخاصة / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي المسقعة الخاصة / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
المسقعة الخاصة / فريق التحدي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا المسقعة الخاصة / فريق التحدي 829894
ادارة المنتدي المسقعة الخاصة / فريق التحدي 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 المسقعة الخاصة / فريق التحدي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس
نجم نجوم المنتدى
نجم نجوم المنتدى
شمس


عدد المساهمات : 6748
رصيد نقاط : 26692
رصيد حسابك فى بنك نور : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
البلد البلد : مصر

المسقعة الخاصة / فريق التحدي Empty
مُساهمةموضوع: المسقعة الخاصة / فريق التحدي   المسقعة الخاصة / فريق التحدي Icon_minitimeالأحد يونيو 13, 2010 3:26 pm

المكونات
· 200 جم من الباذنجان (شرائح)
· 100 جم من البطاطس
(شرائح)
· 20 جم من البصل
(المقطع)
· 10 جم من الثوم
(المفري)
· 100 جم من الفلفل
الأحمر المشوي (شرائح)
· 20 جم من السماق
· 240 مل من دبس
الرومان
· 150 جم من اللحم
البقري المفري الطازج

الصوص
· 10 جم من أوراق
الغار (اللوري)
· 40 جم من البصل
(مقطع إلى نصفين)
· 10 جم من الثوم
· 40 جم من الزبد
· 40 جم من الطحين
· 50 جم من جبن الشيدر
· 5 جم من حبوب الفلفل
· 200 مل من الحليب

طريقة التحضير
·
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة
مئوية.
· أنظر الحلقة 13
لتحضير صوص الباشمل.


  • ثم الخطوة الأخيرة وهي إضافة الجبن الشيدر المبشور.

اللحم
· يشوح اللحم على
النار في مقلاة بها زيت الزيتون حتى يكتسب اللون البني.
· يضاف الثوم والبصل
إلى اللحم مع استمرار التشويح.
· ثم يضاف الفلفل
الأحمر المشوي والسماق للخليط.
· ثم يضاف دبس الرومان
إلى الخليط، ويتم رفع المقلاة من على النار مع استمرار التقليب.

البطاطس والباذنجان
· تسخن الشواية.
· يشوى الباذنجان
والبطاطس حتى النضج ويتركا جانباً.

للتقديم
· يصب صوص اللحم في
إناء بيركس ثم يوضع فوقه طبقة من البطاطس وأخرى من الباذنجان.
· ثم يصب فوق الخليط
صوص الباشمل ويوضع الإناء في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لون سطح
الخليط، ثم يتم إخراج الإناء من الفرن.


  • يزين الطبق بالبقدونس المفري.

يضاف الملح والفلفل حسب الذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسقعة الخاصة / فريق التحدي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: