سلطة باذنجان مره روعه-الغدالمشرق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:



3 باذنجان مقطع الى مربعات -
- رغيف خبز مقطع مكعبات -
- دجاج بدون عظم وجلد مقطع الى مربعات -
- صنوبر مقلي (حسب الرغبه )-
- مقادير الخلطة
- علبتان زبادي -
- مايونيز ليمون (المقدار حسب الرغبة )-
- فص ثوم مدقوق -
- زيت للقلي.





الطريقة:



يقلى الخبز ويوضع على ورق ماص لزيت .
2- ثم نقلي الباذنجان ويوضع في صحن عليه ورق ماص
3- يحمس الدجاج في زيت قليل الى ان ينضج ثم يوضع في زبديه ويوضع عليه
الباذنجان والخبز والصنوبر المحمص ويقلب وتترك جانبا لكي تبرد .
4 - حضري زبديه وضعي فيها مقادير الخلطة ويقلب جيدا ثم يوضع على المكونات
الموجوده في الزبديه الاخرى وتلقب جيدا وتقدم ......... بالهناء والعافيه