نور الاسلام الافضل
مقبلات لبنانيه الغد المشرق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مقبلات لبنانيه الغد المشرق 829894
ادارة المنتدي مقبلات لبنانيه الغد المشرق 103798
نور الاسلام الافضل
مقبلات لبنانيه الغد المشرق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مقبلات لبنانيه الغد المشرق 829894
ادارة المنتدي مقبلات لبنانيه الغد المشرق 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 مقبلات لبنانيه الغد المشرق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
طيف


عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28563
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
البلد البلد : مصر

بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50

مقبلات لبنانيه الغد المشرق Empty
مُساهمةموضوع: مقبلات لبنانيه الغد المشرق   مقبلات لبنانيه الغد المشرق Icon_minitimeالإثنين يونيو 14, 2010 1:15 pm

المتبل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



سوف تحتاجين إلى:
· 200 جرام باذنجان
· 1 ملعقة طعام طحينية
· 2 ملعقة طعام زبادي
· رشة ملح
· 1/4 كوب زيت زيتون
· عصير 1/2 ليمون
· 1 فص ثوم مهروس مع القليل من الملح
سوف تقومين بـ:
· اعملي شقوق في الباذنجان. امسحيه بزيت الزيتون.
· أدخليه الفرن وحمريه. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
· أفرغي اللب واهرسيه بالشوكة. أضيفي إليه الطحينية والزبادي والثوم والليمون.
· اخلطيه جيدا. تبليه بالملح. زيني في طبق المقبلات.
· رشي عليه ما تبقى من زيت الزيتون، وزينيه بالبقدونس.


الهندباء بالزيت



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
· 1 كيلو من الهندباء
· 2 ملعقة شاي ملح
· 1/2 كوب من زيت الزيتون
· 4 بصلات متوسطة
· 3فصوص من الثوم مقشرة ومهروسة مع رشة ملح
· 1/2 ملعقة شاي من الملح
· عصير 1 ليمون

سوف تقومين بـ:
· نقي الهندباء من الأوراق الصفراء، ثم اغسليها وصفيها وافرميها ثم ضعي الماء في قدر على نار مرتفعة.
· عندما يغلي الماء أضيفي الملح ثم ضعي الهندباء واتركيها على النار تغلي لمدة 5 دقائق.
· ارفعيها وصفيها وضعي الماء البارد فوقها ثم اعصريها بيديدك.
· حمري البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ارفعي نصفه للتزيين واتركي النصف الآخر وقلبيه مع الهندباء بقليل من الزيت لمدة 15 دقيقة ثم أضيفي الثوم والملح وقلبيه لمدة 5 دقائق أخرى. أضيفي الحامض وقلبيه.
· اسكبي الهندباء بطبق التقديم وزينيها بحلقات الليمون الحامض والبصل المقلي. ثم قدميها باردة مع رشة من زيت الزيتون.





شنكليش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوف تحتاجين إلى:
· ٣٠٠جرام شنكليش
· ١ طماطم مفروم
· ١بصل صغير مفروم
· ٢ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
· ١/٤ كوب زيت زيتون
سوف تقومين بـ:
· فتتي الشنكليش ناعما.
· أضيفي البصل والطماطم والنعناع.
· رشيها بزيت الزيتون وقدميها.




الفتوش



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



سوف تحتاجين إلى:
· 1
خس روماني الطويل كثيرة الأوراق
· 3-4
خيار
· 2 طماطم
· 1 بصل أبيض
· 4 حبات فجل أحمر
· 1/2 كوب نعناع
· 1 كوب
بقدونس
· 1 1/2 كوب خبز محمر في الزيت مكعبات
الصلصة:
· 1/2 كوب زيت زيتون
· 1/4 كوب
ليمون
· 1 ملعقة طعام سماق
· 1 ملعقة شاي ملح
· 1 ملعقة طعام دبس الرمان (اختياري)
سوف تقومين بـ:
· قطعي الخضروات إلى قطع متوسطة. قطعي البصل شرائح
· افرمي النعناع والبقدونس.
· ضعي السلطة مع البقدونس والنعناع في طبق التقديم.
· اسكبي عليه مقادير الصلصة وقلبيه جيدا مع الصلصة.
· رشي عليه مربعات الخبز المحمرة في الزيت.





بابا غنوج (سلطة الراهب)



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوف تحتاجين إلى:
· 1 باذنجان مقشر ومقطع شرائح
· 1/4 ملعقة شاي
ملح
· 1 فص ثوم مدقوق جيدا
· 2-3 ملعقة طعام عصير
ليمون
· 4 ملاعق طعام زيت زيتون
· 1 ملعقة شاي دبس الرمان
· 1 ملعقة طعام
طماطم مزال البذور ومقطع مكعبات صغيرة
· 2 ملعقة طعام فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
· 1 بصل أخضر صغير مفروم
· 1 ملعقة طعام
بقدونس مفروم
· 1 ملعقة شاي نعناع
· 1 ملعقة شاي رمان
سوف تقومين بـ:
· امسحي الباذنجان من الجهتين بزيت الزيتون.
· اشويها في الفرن. اخرجيها واتركيها تبرد تماما. قطعيها مكعبات.
· اخلطي الثوم مع الملح وعصير الليمون
· ضعيها على الباذنجان.
· اخلطيها مع البصل والبقدونس والنعناع والطماطم والفليفلة.
· صفيها في طبق التقديم، رشي عليها زيت الزيتون و دبس الرمان وزينيها بحبات الرمان.
· قدميها مع الخبز العربي.






التبولة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوف تحتاجين إلى:
· صرة كبيرة
بقدونس (6 أكواب)
· 1 كوب
طماطم
· 1/2 كوب نعناع
· 5 بصل أخضر
· 5 ملاعق طعام برغل أسمر
· 1/2 كوب
ليمون
· 1/4 كوب زيت زيتون
· 1 1/2 ملعقة شاي
ملح
· 1//2 ملعقة شاي فلفل أسود
· 1/2 ملعقة شاي بهارمخلوط
· 1/2 ملعقة شاي كمون
سوف تقومين بـ:
قطعي البقدونس والنعناع والطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدا.
اخلطيها مع بعض. أضيفي اليها البرغل بعد غسلها.
اخلطي الليمون مع التوابل وزيت الزيتون واسكبيها على التبولة.
قدميها مفروشة على أوراق الخس أو الملفوف.






حمص



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوف تحتاجين إلى:
· 4 ملاعق طحينية
· 2-3
ليمون
· 2 علبة حمص
· ملح
· فلفل أحمر مجروش
· علبة روب
· زيت زيتون
· فص ثوم
سوف تقومين بـ:
في الخلاط، اخلطي الحمص مع الطحينية وعصير الليمون والروب والثوم المدقوق جيدا.
تبليها بالملح حسب الرغبة
انقليها إلى طبق التقديم، رشيها بالفلفل المجروش وزيت الزيتون.







مغمور



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سوف تحتاجين إلى:
· 1 كيلو باذنجان شرائح
· 1 كوب من الحمص المسلوق
· 3 حبات
طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
· بصلتان مفرومتان
· 3 فصوص ثوم مقطعة
· 1 ملعقة طعام صلصة بندورة
· 4 ملاعق طعام زيت زيتون
· 1 ملعقة صغيرة
ملح
سوف تقومين بـ:
· حمري شرائح الباذنجان في الزيت أو امسحيه بالزيت واشويه في الفرن.
· حمري البصل والثوم في ملعقتين طعام من الزيت.
· أضيفي نصف كمية الطماطم واقليها في الزيت مع البصل والثوم.
· أضيفي شرائح الباذنجان مع ماتبقى من الطماطم وصلصة الطماطم.والزيت والملح.
· اتركيها على نار هادئة مدة 15 دقيقة.أضيفي الحمص المسلوق واتركيها على النار مدة 5 دقائق.
· يقدم ساخنا أو باردا مع الخبز العربي.






اللبنة المنزلية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



سوف تحتاجين إلى:
· 4 ليتر حليب كامل الدسم
· 100 غرام زبادي كامل الدسم
· ملعقتان طعام ملح
سوف تقومين بـ:

· سخني 2 ليتر من الحليب حتى الغليان. ارفعيه عن النار.
· أضيفي اليه الزبادي والمتبقي من الحليب.
· غطيه بمنشفة ثقيلة نوعا ما. اتركيه في مكان بارد مدة 7-8 ساعات.
· ارفعي عنه المتشفة وضعيه في الثلاجة مدة 24 ساعة.
· اخرجيه من الثلاجة رشيه بالملح وضعيه

في قماش الجبن.
· علقيه مدة 12 ساعة تقريبا.

· ضعيه في مرطبانات واستخدميه لوقت الحاجة.
· عند الإستخدام ، اخلطي معها فص ثوم،
· ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها زيت الزيتون وأوراق النعناع.
ملاحظة:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقبلات لبنانيه الغد المشرق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** سلطات و مقـــبلات ****

-
انتقل الى: