قطع الدجاج بالجبن/التحدى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صدر دجاج منزوع العظم
حسب عدد الاشخاص

جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.

بصله مفرومة
جيدا.

بقدونس مفروم ناعما.

ملح+ فلفل

الطريقة

ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة
لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف
بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح
في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس
والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في
صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من
الزبدة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي
الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى
يستوي جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من
السلطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]