نور الاسلام الافضل
البصارة المصريه الغد المشرق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا البصارة المصريه الغد المشرق 829894
ادارة المنتدي البصارة المصريه الغد المشرق 103798
نور الاسلام الافضل
البصارة المصريه الغد المشرق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا البصارة المصريه الغد المشرق 829894
ادارة المنتدي البصارة المصريه الغد المشرق 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 البصارة المصريه الغد المشرق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الامل
مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
الامل


عدد المساهمات : 19301
رصيد نقاط : 51937
رصيد حسابك فى بنك نور : 577
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
البلد البلد : مصر

بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50

البصارة المصريه الغد المشرق Empty
مُساهمةموضوع: البصارة المصريه الغد المشرق   البصارة المصريه الغد المشرق Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 15, 2010 4:13 am

المقادير:



٢/١ ‬كيلو فول مجفف مقطع او مدشوش‮ (‬باجلة‮
‬يابسة‮)‬
بصلتان مقطعتان شرائح رفيعة
عودا نعناع أخضر
عودا كرفس او كزبرة خضراء
‮٢ ‬معلقة أكل ملوخية جافة
ملعقة صغيرة نعناع جاف
للتقلية‮:‬
‮٢ ‬ملعقة أكل زيت او سمن
بصلتان مفرومتان
‮٢ ‬فص ثوم مدقوقان مع الملح
‮٢ ‬ملعقة صغيرة كزبرة جافة محمصة ومطحونة
ملح ومسحوق فلفل أحمر‮ (‬شطة‮) ‬حسب الذوق

للتزيين والتقديم‮:‬
مسحوق نعنان مجفف،‮ ‬شطة،‮ ‬ليمون،‮ ‬بصل اخضر،‮ ‬فلفل حار،‮ ‬مخلل وعيش
بلدي‮ (‬خبز مصري‮)‬





الطريقة:



طريقة:

‬ينقع الفول لمدة ليلة في‮ ‬ماء عذب بحيث‮ ‬يغطي‮ ‬الفول الجاف بارتفاع ‮٢
‬سم‮.‬ يصفى الفول ويغمر بالماء العذب ويرفع على النار ويزال الزبد
المكتون‮. ‬بمجرد ان‮ ‬يغلي‮ ‬تخفف النار،‮ ‬وتضاف اعواد النعناع والكرفس
ويطهى على نار هادئة دون تقليب حتى‮ ‬ينضج ويزال الزبد كلما ظهر‮.‬
‬يصفى مع الاحتفاظ بماء السلق ويهرس من خلال مصفاة او باستخدام المهرسة
ثم‮ ‬يضاف اليه ‮٢/١١ ‬كوب من ماء السلق ويقلب جيدا ثم‮ ‬يضاف اليه
الملوخية والنعناع ويقلب على النار حتى‮ ‬يغلي‮ ‬ويضاف اليه نصف التقلية
وكوب ماء او ما قد‮ ‬يلزم لجعل البصارة سائلا‮ ‬غليظا قابلا للصب‮.‬
‬لاعداد القلية،‮ ‬يقدح الزيت ويقلب فيه البصل حتى‮ ‬يصبح لونه ذهبيا
ويرفع نصفه ويترك جانبا على ورق مطبخ‮.‬
‮ ‬يضاف الثوم والكزبرة الى باقي‮ ‬البصل ويقلب على النار حتى‮ ‬يصبح لونه
بنياً‮ ‬محمرا ثم‮ ‬يصب البصل بزيته فورا فوق البصارة ويقلب فيها‮.‬
‮ ‬تتبل البصارة بالملح والشطة حسب الذوق‮.‬
‮ ‬تسكب في‮ ‬حصن التقديم ويجمل السطح بالبصل المحمر المرفوع من خطوة ‮٤
‬والشطة والنعناع وتقدم البصارة مع البصل الاخضر والفلفل الحار والعيش
البلدي‮ (‬الخبز المصري‮) ‬والمخلل‮.‬
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البصارة المصريه الغد المشرق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: