بيتزا الروبيان/التحدى

بيتزا الروبيان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

1-
العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين
تدريجيا حتى تتكون العجينة

3-
تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح
طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على
الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع
ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة
ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى
البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح
حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن
في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة (فريق التحدى)
» الروبيان على الطريقة الهنديه0الغدالمشرق
» سلطة الروبيان بالخيار والنعناع / فريق التحدي