اختيار لون غرفه النوم-الغدالمشرق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أساسيات في الديكور
=============

الديكور علم له قواعد و أصول يقوم عليها و هناك بعض الأساسيات التي لابد من معرفتها للتوصل لأفضل ديكور للمنزل

(((أهمية عجلة الألوان و طريقة التعامل معها للبحث عن ألوان متناسقة)))
==========================================

الاهتمام بالألوان ظاهرة صحية، والشخص الذي يحب ويتابع تنسيق الألوان في
منزله ومكتبه ومحيطه العملي أو الحياتي بشكل عام، هو إنسان بلا شك يحمل
الكثير من الاهتمام والثقافة والتنظيم.

والاهتمام بالألوان انعكاس طبيعي لثقافة عالية تتجلى في الاهتمام بالذوق التي تعكس طبيعة الإنسان ونفسيته.
الكثير من الناس يتعاطى التعامل مع الألوان، ولكن بعضهم يتعامل معها
بانطباع نفسي دون التمرس في القراءة أو المعرفة بماهية الألوان ومدلولاتها
النفسية. بعضهم لا يدرك ما هي الألوان الأساسية أو الألوان الثانوية، أو
الألوان المتعاكسة أو المتضادة وما هي الألوان المتكاملة والمتضامنة، وغير
ذلك.
نتمنى أن يكرس الواحد منا جزءاً قصيراً من وقته لمعرفة ماهية الألوان
ومدلولاتها النفسية ليساعده ذلك على اختيار الألوان وما يناسبها من ألوان
أخرى وما هي الألوان التي يجب ألا تتداخل مع بعضها لأنها وكما يقال سوف
تكون نشازاً، وهذا تعبير مجازي يدل على أن اللونين غير متكاملين أو لا
يكونان وحدة واحدة.وهناك خطين رئيسيين للبحث عن درجة لونية أو اكثر قادرة
على الانسجام الكامل مع أذواقنا :

ألوان متباينة :
========

وهذا الاختيار يتطلب جرأه وشجاعة لونية, ومنها:

1- الألوان المتممة:
===========

اختيار لونين متقابلين في دائرة الألوان كالأخضر والأحمر، كما يمكن إضافة ألوان أخرى لهذين اللونين عن طريق مزجهما بنسب مختلفة .

- ألوان متممة منشطرة :
==============
وهنا نختار لوناً أساساً للمشروع ثم اللونين المجاورين للون المتمم و
مثلاً نختار اللون الأحمر كأساسي و الألوان المجاورة للون المتمم ( الأخضر
)

3- التناغم الثلاثي :
===========

أسلوب جرئ جداً يتطلب شجاعة لونية اكثر مما قبل , وهو القيام برسم مثلث
متساوي الأضلاع داخل الدائرة لتؤشر زواياه على ألوان المشروع مثل ( الأخضر
والبرتقالي و البنفسجي ).

ألوان هرمية ( متدرجة ) :
==============

أما هذا المسار لا يتطلب الجرأة ولا الشجاعة اللونية , كما يمكن التعامل
معه في جميع أجزاء المسكن , ويتناسب مع جميع فئات العمر والمزاج ومنها :
1- الألوان المتجاورة :
============
وهنا نبدأ باختيار لون واحد كأساس للمشروع ثم اللونين المجاورين له
كالأخضر المزرق والبنفسج المزرق إذا كان اختيارنا الأساس هو الأزرق وهذا
الأسلوب يعطي الفراغ طيفاً لونياً واحداً
2-اللون الأحادي : يقوم المشروع على لون واحد ويتدرج بألوان مشتقة وقريبة
منه , وذلك بتفاعله عند مزج الألوان الحيادية ( أبيض ,رمادي ,أسود ) معه .

ملاحظات هامة :
=========

أ - تستطيع التعامل مع خيارات القسم الأول ( الألوان المتباينة ) عندما لا
نملك الشجاعة للتعامل مع الألوان الأصلية بالدائرة وذلك بزيادة جلاء ألوان
المشروع , بإضافة اللون الأبيض عليها حتى وصولها لمستوى شجاعتك اللونية.
ب - من المستحسن أن يكون أحد ألوان المشروع مهيمناً على مساحات الفراغ ولا سيما الألوان الأكثر جلاءً .
ج - عندما تحس بخمول الألوان في مسار الألوان الهرمية فيمكن لك إضافة لون
متمم لها داخل الفراغ ولكن بنسبة قليلة وذلك لتنشيط ألوان الفراغ .

((((الوحدة و التناسب))))
==============

لعمل تصميم داخلي ناجح يجب توظيف مفاهيم معينة منها :

الوحدة:
=====

حسب تعريف "الوحدة " في التصميم فإنها تعني أن جميع الأجزاء في الغرفة
(التصميم ، الأثاث ، المخطط اللوني و النقش في الأنسجة و تغطية الجدران)
تم تنسيقها لصنع تأثير تناغمي ممتع جمالياً ، يعمل بفعالية و يتناسق براحة
مع بقية المنزل , الأجسام المتنوعة في الغرفة يجب أن تبدو في منزل واحد مع
بعضها .

للحصول على " الوحدة " لا يعني أن جميع الألوان و النقش عليها أن تكون
مماثلة أو تتناسق بشدة ، أو أن كل قطع الأثاث عليها أن تكون من نفس الزمن
أو الموديل و لكن تعني أن يحمل الفراغ العام إحساساً بالاستمرارية .

مثلاً : الغرف التي تحتاج أن توصل ببعضها البعض بصرياً تحتاج إلى "الوحدة"
، بعض النقاط المشتركة التي تحمل العين بنعومة من منطقة إلى منطقة أخرى ,
الجدران من الممكن أن تطلى بنفس اللون و الأرضيات يمكن أن تكسى بنفس النوع
من المواد، و النوافذ يمكن أن تغطى بنفس المعالجة .

المقياس والتناسب:
============

في عالم التصميم المقياس و التناسب متعلقان ببعضهما بشدة .
المقياس عموماً هو دلالة لحجم الأجسام و خصوصاً إذا كانت تتعلق ببعضها البعض أو بالأشخاص أو بالفراغ الذي تحتله .
أما التناسب هو تعبير عن علاقة مقارنة بين جزء أو أجزاء مع الكل

(((التوازن)))
========

1-توازن متماثل :
==========

وهو سهل للغاية ولكنه لا يوحي بالخيال والابتكار. و هو التوازن الذي يجعل
المساحة مقسومة إلى قسمين متساويين و متماثلين تماماً و كأّن هناك خطاً
وهمياً يمر فيها ليعطي هذا الانطباع . يعتبر هذا النوع من التصميم سلاح ذو
حدين لأنه إما أن يعطي نتيجة جذابة و مريحة أو نتيجة تكون مكان مريح لفترة
زمنية بسيطة جداً و سرعان ما يشعر مستخدم هذا المكان بالملل لعدم وجود ما
يكسر روتين ترتيب المفروشات أو اللوحات أو غيرها من الوحدات المستخدمة .

2- توازن غير متماثل :
=============

ويسمى بالتوازن النشيط ومن مميزاته أنه يتيح استعمال قطع مختلفة الأحجام
والأوزان في الحجرة الواحدة, كما أنه يوحي بالأتساع, و هو التوازن الجذاب
لأنه يعمل على خلق توازن في المكان دون رتابة أو ملل فهذا النوع من
التوازن يعتمد اعتمادا أساسياً على الوزن البصري للقطعة . و الوزن البصري
للقطعة يعتمد على عوامل عديدة : هي اللون، الملمس ، الحجم، الخامة
المصنوعة منها .
و كثيراً ما يكون التوازن في اللون ... فعند استخدام لون قوي دافئ (أحمر،
برتقالي، أصفر) بكمية قليلة يتوازن مع استخدام لون بارد (أزرق، أخضر،
بنفسجي) بكمية كبيرة .
و تؤثر نوعية وملمس القطعة على كيفية وضعها في المكان فالقطع ذات السطح
الأملس لها وزن بصري أقل من القطع ذات السطح الخشن, ونوع الخامة المستخدمة
يعتبر من العوامل الأساسية فالمواد الشفافة مثل الزجاج وزنها البصري قليل
جداً إذا ما قورنت بالخشب مثلاً، والخامات كالحرير و الساتان وزنها البصري
أقل من الصوف والكتان ووضع كرسي كبير من الساتان والخشب يتوازن بصرياً مع
طاولة ملساء من الزجاج .

3- التوازن المشع:
===========

الأقل استعمالاً , هذا النوع يعتمد على ترتيب القطع حول نقطة واحدة ومن
الممكن أن تكون هذه النقطة مجرد مركز وهمي وهذا ما نراه كثيراً في المداخل
الواسعة ووضع الكراسي حول مائدة الطعام المستديرة .
إن التوازن في التصميم يجعل المكان أكثر جاذبية ولو رجعنا بذاكرتنا للوراء
وحاولنا استرجاع عدد المرات التي دخلنا فيها إلى بيوت أو أماكن عامة لم
نشعر فيها بالارتياح ولم نجد لذلك الشعور إجابة أو تعليل فأغلب الظن أن
السبب هو عدم وجود توازن في المكان وكم منّ شخص يرتب القطع في بيته
تلقائياً دون اللجوء إلى التخطيط للتصميم من قبل وهذا يدل على أن الميل
إلى البحث عن أنواع التوازن هو جزء من الطبيعة الإنسانية لأن الشعور
بالراحة يتطلب الشعور بالتوازن البصري .

((((عجلة الألوان)))
===========

أغلبنا سبق أن تعرف على عجلة ( دولاب) الألوان أثناء مراحل الدراسة وتعرف على ألوانها كالأصفر و الأخضر و الأحمر..الخ

لكن عادة لا تناسبنا تلك الألوان النقية في منازلنا بل نفضل ما نراه في
المجلات و الأسواق من ألوان متدرجة و ممتزجة ببعض أكثر أناقة , لذلك يعتقد
البعض أن دائرة الألوان لا فائدة منها عند التطبيق و أنها مجرد دراسة

نظرية للألوان:
========

لكن في الواقع هذا الاعتقاد خاطئ لأن عجلة الألوان من أكثر الوسائل أهمية
و تأثير في عالم الديكور إذا عرف كيفية استخدامها , الواقع أن الألوان
فيها مرتبطة بطريقة طبيعية و مدروسة في ذات الوقت و ترتبط ببعض بشكل كبيرة
, و ببعض من المعرفة و الصبر يمكنك استخدام الألوان بشكل أنيق و عمل مزج
رائع بينها و تطبيقها في أماكن لم تكن راض يوماً عنها لتتغير صورتها
السابقة تماماً .

من المهم تبسيط عجلة الألوان لفهمها جيداً , في العجلة الألوان 12 لون و
يمكن مشاهدة كل لون في صورة فاتحة و متوسطة و غامقة أي أن مجموع الألوان
بدرجاتها 36 لون لكن عند النظرة الأولى يظهر لنا ال12 لون و في حالتها
النقية فقط , و للتعرف على هذه الألوان و أنواعها و كيف تكونت و تجمعت يجب
التعرف على أقسامها :

1- الألوان الأولية :
===========
و هي الأحمر , الأصفر , الأزرق

هي الأساس و التي يتكون منها جميع الألوان الأخرى عن طريق المزج بينها أو بعض منها بنسب مختلفة .

2- الألوان الثانوية :
===========
و هي البرتقالي و الأخضر و البنفسجي
وموقعها يتوسط المسافة بين الألوان الأولية على عجلة الألوان , و تتكون من مزج الألوان الأساسية

أصفر + أحمر = برتقالي
أزرق + أصفر = أخضر
أحمر + أزرق = بنفسجي ( أرجواني )

3- الألوان الوسطية :
============

و هي نتيجة المزج بين لون أولي و لون ثانوي متجاورة في عجلة الألوان .
أحمر ( أولي ) + بنفسجي ( ثانوي ) = بنفسجي محمر

هناك 6 ألوان وسطية في عجلة الألوان وهي :
===========================

الأصفر المخضر , الأزرق المخضر , البنفسجي المزرق , البنفسجي المحمر , البرتقالي المحمر , البرتقالي المصفر

قد تتعجب و تسأل نفسك لون مثل البني من أين تكون ؟
غالباً ما يتكون البني من درجات غامقة و كثافة عالية لألوان الدافئة كالبرتقالي المحمر و البرتقالي المصفر .
الألوان الأولية , الثانوية , و الوسطية تكون في صورتها النقية واضحة
المعالم و هي مصدر جميع الألوان و مزيجها التي نراها يومياً ( أكثر
الألوان التي نجدها تتكون أيضاً من واحد أو أكثر من الألوان المحايدة
الأسود و الأبيض و الرمادي الغير موجودة في عجلة الألوان )
و على سبيل المثال نجد أن البرتقالي النقي هو مصدر بعض الألوان المتواجدة
حولنا كالخوخ و القرع و الكركم , و بهذه الطريقة و هي الربط بين الألوان
التي تريد استخدامها مع الألوان في العجلة تكون قد خطوت الخطوة الأولى في
استخدام عجلة الألوان في تطوير لوحة ألوان خاصة بك .

(((تعريف التصميم و أساسياته )))
====================

التصميم هو عملية التكوين والابتكار ,أي جمع عناصر من البيئة ووضعها في
تكوين معين لإعطاء شئ له وظيفة أو مدلول والبعض يفرق بين التكوين والتصميم
على أن التكوين جزء من عملية التصميم لأن التصميم يتدخل فيه الفكر
الإنساني والخبرات الشخصية.

تعريف التصميم الداخلي :
===============

- هو تهيئة المكان لتأدية وظائف بأقل جهد ويشمل هذا الأرضيات والحوائط
والأسقف والتجهيزات , كما عرف بأنه ( فن معالجة الفراغ أو المساحة وكافة
أبعادها بطريقة تستغل جميع عناصر التصميم على نحو جمالي يساعد على العمل
داخل المبنى).

- هو عبارة عن التخطيط والابتكار بناء على معطيات معمارية معينه وإخراج
هذا التخطيط لحيز الوجود ثم تنفيذه في كافة الأماكن و الفراغات مهما كانت
أغراض استخدامها وطابعها باستخدام المواد المختلفة والألوان المناسبة
بالتكلفة المناسبة.

- هو معالجة وضع الحلول المناسبة لكاف الصعوبات المعينة في مجال الحركة في
الفراغ وسهولة استخدام ما يشتمل عليه من أثاث وتجهيزات وجعل هذا الفراغ
مريحا وهادئا ومميزا بكافة الشروط والمقاييس الجمالية وأساليب المتعة و
البهجة.

- هو الإدراك الواسع والوعي بلا حدود لكافة الأمور المعمارية وتفاصيلها
وخاصة الداخلية منها وللخامات وماهيتها وكيفية استخدامها وهو المعرفة
الخالصة بالأثاث و مقايسة وتوزيعه في الفراغ الداخلي حسب أغراضها
وبالألوان وكيفية استعمالها واختيارها في المكان وكذلك بأمور التنسيق
الأخرى اللازمة كالإضاءة وتوزيعها والزهور وتنسيقها وبالإكسسوارات
المتعددة الأخرى اللازمة للفراغ حسب وظيفته.
(((النظام اللوني)))
بالرغم من أنه ليس هناك تركيبة معينة لاستخدام لألوان مع بعضها بطريقة
معينة ، إلا أنه عبر السنوات بعض الأنظمة اللونية الأساسية قد تطورت.
الأنظمة اللونية الأساسية:
1- النظام أحادي اللون ( لون واحد)
===================

يعتبر هذا النوع هو أبسط الأنواع من الأنظمة اللونية من حيث الفهم و هو
يعتمد على درجات مختلفة من نفس اللون. إلا إذا تم الاهتمام بالملمس و
النقش ، عموماً النظام أحادي اللون يمكن أن يحتاج لجعله أكثر حيوية عن
طريق إضافة درجات مشرقة من لون ينتمي إلى جزء آخر من عجلة الألوان.

و عندما نتحدث عن أثاث المطبخ فلا بد أن نذكر الخشب و هو الأجمل و الأفخم
, و ظهر منه أنواع تتميز بمقاومة عالية للمياه و الرطوبة إلا أن قيمته
أحياناً قد تكلف كثيراً , كما هناك الألمنيوم و منه تشكيلة كبيرة من
الألوان حتى أن بعضها يشابه منظر الخشب الطبيعي و الألمنيوم يتميز
بمقاومته العالية للماء و سعره المعقول , أخيراً هناك الإستنلستيل و
بالرغم من ارتفاع سعره إلا أنه مرغوب في المطاعم لطول عمرة و قوة تحمله
كثافة العمل

الإضاءة في المطبخ :
=============

إن إنارة المطبخ تعتبر اليوم جزءاً من الديكور فتضفي عليه رونقاً خاصاً …
فهناك إضاءة طبيعية ( أشعة الشمس المتسربة عبر الشبابيك ) و إضاءة صناعية تقسم إلى :
1. مصادر عامة تشمل معظم أرجاء المطبخ دون تحديد.
2. الإضاءة أعلى الخزائن تعطي منظر رائع و مريح جدا للعين .
3. مصادر موجهة إلى مناطق معينة مثل : - مساحات العمل ( وهي الإضاءة التي
تحتاجها فوق المنضدة والحوض والموقد وهي المناطق التي تكون في الظل سواء
بسبب وقوف الشخص أمامها أو بسبب الخزائن العلوية) , يفضل تجهيز منطقة
الفرن و ما جاورها بالمصابيح المثبتة في تجاويف الحائط، كما تساعد
المصابيح المثبتة أسفل خزانات المطبخ في قراءة كتاب وصفات الطهي وتقدير
المكونات وتقطيع الفواكه والخضراوات.
- طاولة الطعام , ينبغي أن تكون الإضاءة قوية وكافية لقراءة الصحيفة أو
قراءة الفواتير عند دفع قيمتها أو تأدية أي مهمة أخري, وبالتالي فإن
مصباحاً متدلياً من السقف لن يؤدي المطلوب منه فقط بل سيضفي تأثيراً
جمالياً أيضا.
- و أيضاً إنارة بعض القطع المميزة التي نرغب بإبرازها لقيمتها و جمالها .

راحة و عمل :
========

متطلبات الحياة العصرية تفرض على المطبخ وظائف متعددة ….
فقد وجد العديد من الأفكار التي تم ابتكارها لتسهيل العمل و التخزين في
المطبخ وجعله عملي أكثر و بالتالي زيادة الراحة و المرونة للمستخدم …و من
ذلك :
زوايا و أركان المطبخ التي تضيع مساحتها غالباً يمكن استغلالها بوضع صواني
دائرية أو نصف دائرية متحركة لإعطاء مساحة أكبر للتخزين و كذلك تفصيل
أدراج و خزائن مناسبة للزوايا .
تخصيص أماكن على سطح العمل لحفظ الأجهزة الكهربائية من الغبار و غيره لحين
استخدامها و يمكن تزويد تلك الأماكن بوصلات كهربائية أيضاً.
الخزانة أسفل حوض الغسيل يمكن الاستفادة منها بتخصيص حامل لأدوات التنظيف و منشر صغير .
تخصيص أدراج كبيرة قابلة للسحب لتخزين القطع الكبيرة كالقدور و الأجهزة الكهربائية بطريقة منظمة يسهل الوصول إليها .
تخصيص أرفف تزود بسلال يمكن سحبها لحفظ للأطعمة التي تحفظ خارج الثلاجة كالبطاطس و البصل و غيرها .

ستارة المطبخ:
=========

1- ينصح بعدم استخدام بعض الأقمشة كالأصواف وما شابه، في صنع ستارة المطبخ
وذلك لقدرتها على امتصاص الأبخرة الناتجة عن الطهي وبالتالي التشبع بروائح
غير مرغوب بها .
2- استخدام الحاجبات مناسب اكثر خاصة و أنها إضافة لمنظرها الجميل فإن
الحاجبات ذات الشرائح المعدنية أو الخشبية اكثر مرونة وعملية عنـد
استخدامها في المطبخ خاصة فيما يتعلق بالنظافة.
3- في حال الرغبة باعتماد ستارة قماش ، يجب مراعاة أن تكون من قماش غير
قابل للاشتعال كالأقطان و أن لا تصل نهاية تلك الستارة إلى سطوح العمل ،
أو أماكن وجود النار حتى لا يتسبب ذلك في مشكلة نحن في غنى عنها.
4- من غير المستحب استخدام كثير من الحواشي والأشرطة للزينة لان المطبخ
غالبا ما يكون يتسم بالبساطة ، خاصة إذا كان هدا المطبخ يتسم بالحداثة و
التكنولوجيا.
5- الأخذ بعين الاعتبار الطابع العام للمطبخ بحيث تندمج تلك الستارة ضمن نسقه العام، وتكون مكملة للديكور لا مقحمـة عليـه.

جددي ديكور مطبخك بنفسك:
=================

المطبخ هو المكان الذي تتردد عليه ربة المنزل بشكل كبير كل اليوم وإذا كان
مظهره يبعث الرضى في نفسك سيكون لذلك اثر على نشاطك داخله والعكس صحيح لكي
تجددي مطبخك عليك في البداية ا بوضع خطة لكل ما يلزم تغييره أو تبديله..
- بدل من تغيير لون دواليب المطبخ بالكامل يمكن فقط تغيير مقابض الدواليب بأخرى ذات شكل جذاب وجديد.

- إن إضافة ستارة مناسبة عند شباك المطبخ ستغير من مظهره كثيراً .

- نباتات الزينة واختيار الأماكن المناسبة لها في مطبخك سيضفي حياة جديدة
له كالزوايا أو أسطح الدواليب العلوية أو تحت النافدة مثلا ويحدد ذلك حسب
شكل المطبخ وتصميمه.

- اختيار إكسسوارات المطبخ الصغيرة مثل صحن الصابون وعلاقات المناشف
والرفـــوف و غيرها ...ولأفضل اختيار ينصح بزيارة الأسواق المتخصصة و تصفح
مجلات العرض أولاً لتكوين فكرة وتحديد الميزانية التي سيغير بها الإكسسوار
في مطبخك و ربما وجدت أفكار يسهل عليك تنفيذها بنفسك أو تجديد قطع قديمة
عندك .
- البرطمانات الزجاجية تعتبر إكسسوارا جذاباً في المطبخ خصوصاً إذا ملئت بالمكسرات أو الحبوب أو المكرونة .

- الإضاءة المتدلية من السقف، و الفازات الملونة، واللوحات البسيطة على الجدار, كل هذه عوامل تجعل المطبخ يتغير تماماً.

- يمكن عمل رسومات بسيطة مناسبة للمطبخ ( كرسوم الفواكه و أواني المطبخ ) بالاستنسل على خزائن المطبخ و الحائط و الباب .

- استخدمي خامات من المطبخ كصناديق الفاكهة الخشبية بعد الصنفرة و تلوينها
بألوان مختلفة أو بالورنيش فقط ثم استخدامها كسلة للفاكهة أو للبصل , أو
كخيش الأرز يعمل منه أكياس ذات أحجام صغيره وحشوها بالإسفنج ثم يمكن
ترتيبها وملئها بتشكيلة من المكسرات أو البن أو الحبوب .

- الملاعق و ألواح التقطيع الخشبية يمكن الرسم عليها و تلوينها ثم تزينها
بشرائط الدانتيل أو الساتان ثم ترتب في أكواب عريضة أو على باب المطبخ أو
على الحائط

إذا كان مطبخك ضيق .....ما الحل؟؟؟
====================

· استغلال المساحة العمودية بدلاً من الأفقية .
· يمكنك الاقتصاد في حجم وحدات التخزين بجعلها نصف الحجم المعتاد مثلا ، وذلك سيوفر مساحة على الحوائط وفى الأرضية .
· لا تتمسكي بفكرة أن البوتاجاز يجب أن يكون كبير الحجم أو له أربعة مواقد .
· حاولي اختيار أرضية المطبخ والدواليب والسقف بألوان متقاربة مما يعطي شعورا بالسعة.
· ارتفاع السقف و اختيار اللون الفاتح لها يساعد على إعطاء شعور الأتساع.
· زيادة مصادر الإضاءة الصناعية داخل المطبخ سواء كانت تحت الخزائن أو فوقها و أنواع الإضاءة المركزة أو العامة .
· استخدام الألوان الفاتحة في تأثيث المطبخ قدر الإمكان و تجنب الألوان القاتمة لأنها تزيد من الإحساس بالضيق.
· استخدام طاولة جانبية قابلة للطي عند عدم الاستخدام .
· إحداث منفذ بالجدار لعمل شباك لتمتد مساحة النظر إلى الحديقة أو الصالة مثلاً .
· عمل شباك و همي على الجدار ويرسم بداخله منظر خارجي يعطي حيوية أكثر للمطبخ و كأنه شباك حقيقي .
· استغلال الأركان و الزوايا في المطبخ لأنها غالباً مساحات ضائعة .
وعموماً لكل مطبخ طبيعته الخاصة التي من خلالها يمكن تحديد أفضل الحلول بالنسبة له .

الأساسيات التي يجب مراعاتها عند تصميم المطبخ
=============================

هناك نقاط هامة يجب الاهتمام بها عند تصميم المطبخ
- مراعاة أماكن الفتحات ( الأبواب و الشبابيك) مع توزيع وحدات المطبخ .

- معرفة الأجهزة الموجودة بالمطبخ قبل التصميم لتحديد أماكنها وهى :
الثلاجة , غسالة أطباق , بوتاجاز , غسالة ملابس , مراوح شفط

- الحفاظ على وجود مثلث العمل مترابط بشكل جيد , هذا المثلث هو العلاقة
بين الأجهزة الثلاثة (الحوض ، الموقد ، الثلاجة) حيث تتركز فيه غالبية
الأعمال في المطبخ و مراعاة أن يكون مثلث العمل خالي من قطع الأثاث.

- أنواع الخشب :
==========

يفضل استخدام أنواع الأخشاب التي تتميز بالصلابة وتتحمل الأبخرة والرطوبة
وكذلك درجات الحرارة العالية ومن أنواع الخشب التي يفضل العمل بها في
المطبخ (القرو ، الزان) وتعتبر أكثر الأخشاب ملائمة نظراً لصلابتهم وقلة
نسبة الرطوبة فيهم ويكون معامل الانكماش والتمدد فيهم أقل ما يكون ويمكن
أن يكون بلونهم الطبيعي الفاتح أو صبغها بأي لون مطلوب .
كذلك يمكن استخدام حشوة خشب m.d.f الجيد جداً في أعمال الدهانات أو القشرة.

- أسطح الوحدات:
============

الجرانيت والرخام : يعتبر أكثر المواد ملائمة لأسطح الأعداد في المطبخ
ويرجع ذلك لأنهم أكثر المواد صلابة وأقلها تأثير بالرطوبة والحرارة ويفضل
استخدام الجرانيت لقلة قابليته للتآكل وصلابته وبقاء اللمعة مدة أطول
بكثير بعد الجلاء وتعدد ألوانه وعدم تأثره بالمواد الحمضية ولا ينصح
باستخدام الرخام الفاتح لتغيير ألوانه وهناك مواد صناعية بديلة للرخام
والجرانيت مثل الكوريان وهو متوفر بألوان متعددة ولكنه يتأثر بدرجات
الحرارة العالية ويفقد بريقه مع الاستخدام ولكن يمكن إعادة تلميعه وإصلاح
أي شروخ أو كسر به بصورة أسهل من الجرانيت والرخام.
الفورميكا : يمكن استخدام الفورميكا في كسوة وحدات المطبخ من الداخل
باللصق ومن مميزاتها أنها تعطي سطح لامع سهل التنظيف خالي من العيوب
التقليدية الموجودة في الخشب ومن عيوبها انفصالها في حالة ضعف أو سوء مادة
اللصق وفي حالة وجود رطوبة
الألمونيوم :
يتميز بأنه غير مسامي وبالتالي فهو أقل ملائمة لبقاء الحشرات وكذلك مقاوم
للحريق خلاف قوة تحمله ومقاومته للمياه بصورة عامة وسهولة استبدال أي جزء
معيب وقت الصيانة.

المطبخ .....إحساس دائم بالنظافة :
====================

لا تختلف سيدتين على أن كل مطبخ يحتاج إلى النظافة المستمرة والدائمة فهو
مرآة يعكس نظافة سيدة المنزل , والقاعدة الذهبية في نظافة المطبخ هي
التنظيف الفوري بعد كل استخدام ,
ويمكن وضع جدول للعملية التنظيف اليومية والأسبوعية والشهرية : الأعمال اليومية:
· التنظيف المستمر لأسطح العمل في المطبخ .
· تنظيف الموقد والفرن بعد الاستخدام.
· غسل الأواني المستخدمة أولاً بأول وتجفيفها و إعادتها لأماكنها .
· كنس الأرضية و مسحها بسائل مطهر.
· تفريغ سلة النفايات في المطبخ فهي مرتع خصب للجراثيم وجاذبة للحشرات .

الأعمال الأسبوعية :
============

· تنظيف أسطح دواليب المطبخ العلوية من الغبار والأتربة.
· تنظيف الثلاجة من الداخل بالسائل المطهر والصابون منعا لتراكم الأوساخ والروائح داخلها و مسحها من الخارج خصوصاً سطحها العلوي .
· تنظيف مروحة شفط الروائح من الدهون والأوساخ المتراكمة عليها.
· تنظيف سلة النفايات و غسلها بالماء و المطهر .
وغير دلك من الأعمال التي يكتفي بها المطبخ أسبوعياً لضمان نظافته.
الأعمال الشهرية : · تنظيف داخل دواليب المطبخ بعد إفراغها من المحتويات
بالمطهــــــــــر والصابون والبحث عن أي غبار أو حشرات داخــلها .
· تنظيف سيراميك الجدار بالماء والمطهر .
وغير ذلك من الأعمال التي يكتفي المطبخ بعملها مرة واحدة في الشهر لضمان نظافته
كل مطبخ يحتاج إلى وضع جدول للتنظيف حسب رغبة سيدة المنزل وطريقة ترتيبها ووقتها وطبيعة حياتها

المطبخ المفتوح الاتجاه الجديد للمصممين:
========================

كل شئ يتجدد ويتطور بمرور الزمن و قد تطور مفهوم المطبخ و مظهره كذلك
فظهر ما يعرف بالمطبخ المفتوح و أصبح ضرورة لملائمته لمتطلبات العصر
فهو يخلق جو من التواصل بين الأم وأفراد أسرتها فكم هو رائع أن تعد الأم الطعام
وفي ذات الوقت تشرف على أطفالها وهم يدرسون أو يشاهدون التلفاز أو يلعبون أو حتى تتحدث معهم
و في جانب آخر يرى البعض أن المطبخ المفتوح غير عملي لأن رائحة الطبخ والقلي ستظل عالقة في البيت والأثاث
كما أنه يفقد كل من المطبخ و الصالة خصوصيته المطلوبة خصوصاً عند وجود ضيوف في الصالة أو خادمة في المطبخ
و يرى آخرين أن يختص هذا النوع من المطابخ بأمور البسيطة كتجهيز الشاي و القهوة فقط
مع وجود مطبخ آخر مغلق يختص بالطبخ يكون خارج المنزل أو يكون بين المطبخين باب
و بالرغم من أن ذلك يحتاج إلى مساحة إضافية إلا أن ذلك يتناسب مع مجتمعنا الشرقي اكثر
و ظهرت أفكار لهذا النوع من المطابخ تحاوزت إطلالته على الصالة العائلية
كأن يطل على المسبح والحديقة من خلال نافذة أو باب زجاجي

و بشكل عام العملية ليست مجرد إلغاء أحد جدران المطبخ
بل يجب أن نخطط لذلك جيداً قبل بناء المنزل و أثناء التخطيط الهندسي له و دراسة
ما سيطل عليه المطبخ ؟
و كيف سيكون مظهره ؟
و كيفية التهوية ؟
و الإضاءة ؟
و مساحته ؟
و هل سيكون هناك مطبخ مغلق متصل به أو منفصل ؟
....الخ
أي أن الموضوع يحتج لدراسة وافية من جميع الجوانب
فالناس تتعلم من أخطائها و النجاح لا يحدث إلا بالمحاولة و الخطأ
و قد يظهر في المستقبل العديد من المطابخ المفتوحة العملية و المناسبة لمختلف احتياجات الأسرة
وسيكون تقبل الناس له اكبر خصوصاً مع إمكانية تحويل المطبخ التقليدي المغلق إلى مطبخ مفتوح في حال توفر شروط نجاحه
و من خلال تجارب الآخرين يمكن تحديد متطلبات المطبخ المفتوح كما يلي :

1- أن يطل على الأماكن العائلية كالصالة و الحديقة و ليس أماكن استقبال الضيوف .
2- وجود طاولة كاونتر لتناول الطعام مزودة بمقاعد و الاهتمام بتصميمها بشكل جيد وفي هذه الحالة يمكن إلغاء غرفة الطعام العائلية
3- وجود مراوح شفط قوية تسحب الهواء و الروائح لخارج المنزل
4- مراعاة النظافة الشديدة في المطبخ باستمرار
5- اختيار ألوان المطبخ بشكل يتناسب مع الفراغ الذي يطل عليه
6- في الأسر الكبيرة يفضل وجود مطبخ أخر خارجي أو مغلق لاستخدامات القلي و الطبخ

والحمدالله رب العالمين و الله ولي التوفيق.

» صور فندق كل غرفه فيه بشكل مختلف-الغدالمشرق
» اسس اختيار العاملين على الزكاة
» اختيار زوجة المستقبل