لعيونكم ةقطايف بالجنة انما ايه تدوبى فى طعمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير
·كيلو قطائف متوسطة الحجم
·½ كيلو من الجبنة البيضاء (عكاوي)
·¾ الكوب من السمن أو الزبدة
·القطر
·4 أكواب من السكر
·كوب من الماء
·½ ملعقة صغيرة من عصير الحامض
·½ كوب من ماء الزهر
الطريقة
·يقطع الجبن الى قطع صغيرة وينقع بالماء حتى يصبح حلوا
·يصفى الجبن جيدا
·يحشى كل قرص من القطائف بملعقة طعام بالجبن المحلّى
·يطوى القرص ويضغط على أطرافه بالأصابع جيدا
·يدهن كل قرص بالسمن ويصف بالصينية المعدّة للخبز
·توضع الصينية في الفرن الساخن حتى تحمر الأقراص قليلا
·تغمس الأقراص بالقطر الساخن وتقدم القطائف ساخنة
من حلوووويات رمضان المضلة للجميع تفضلوا وبالعافيه

شكرا يا طيف
على الاكلات الجميلة زيك