حنين
مـــدير المنتدى الاسلامى
عدد المساهمات : 4429
رصيد نقاط : 15177
رصيد حسابك فى بنك نور : 104
تاريخ التسجيل : 03/06/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: احلى بيتيفور مش هتقدر تغمض عينيك وتحدى  السبت أغسطس 21, 2010 5:17 pm | |
| المقادير:
4 كوب دقيق+ملعقه صغيره بيكينج بودر+ذرة ملح
2 كوب زبده صفراءغير مهدرجه
2 بيضه +فانيليا
1 كوب سكر بودره
الطريقة:
- توضع
الزبده الطريه فى المضرب الكهربى وتضرب حتى يفتح لونها ثم نضيف سكر
البودره ويستمر الخفق حتى يصبح الخليط كالكريمه ثم يضاف البيض والفانيليا
- يقلب هذا الخليط فى وعاء بلاستيك ثم يضاف اليه الدقيق والملح والبيكينج بودر ويقلب باليد حتى نحصل على عجينه يسهل تشكيلها
- تترك العجينه مغطاه فى الثلاجه لمده نصف ساعه
- تشكل بالماكينه او كيس حلوانى وترص فى صاج (غير مدهون)وتسوى فى الرف الاوسط للفرن لمدة 10 دقائق
- تترك تبرد تماما وتلصق كل وحدتين بالمربى وتغمس فى شيكولاته سايحه
- يمكن حجز جزء من العجينه ونضيف كاكاو وتسوى وتلصق الوحدات واحده بيضاء مع اخرى بالكاكاو
- والف هنا وشفا
| |
|
nona
مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514
رصيد نقاط : 19802
رصيد حسابك فى بنك نور : 279
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: احلى بيتيفور مش هتقدر تغمض عينيك وتحدى السبت أغسطس 21, 2010 11:27 pm | |
| تسلم ايدك يا حنين
وكل سنة وانتى طيبه
| |
|
اليومية