خبز مغربي للفطور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1280x960.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1280x960.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصف كيلودقيق اسمر
نصف كاس الزبدة مخلوطة مع زيت نباتي
معلقة صغيرة سنيدة
خميرة الخبز
ملح
ربع كاس الحليب
معلقة كبيرة حليب بودره
ماء دافئ
سميد لفرد الاقراص رقيقة

نسكب الدقيق الطحين في وعاء ونعمل به حفرة ونوضع فيها جميع المقادير ماعدا السميد
ونعجن عجن متواصل مع الدلك الجيد وتكون العجينة طلقة تلصق فلدين
ونترك العجينة حتى تختمر
و نعملوا منها كورات ونقرصهم بذر دقيق السميد ونفردهم في التاوة اوفي صينية الفرن
نغطيهم ربع ساعه يستريحوا قبل ان ندخلهم في فرن ساخن مشعل مسبقا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1280x960.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقريص وفرد العجينه يكون خفيف دون الضغط والتاوة او صينية الفرن تكون مرشوشة
بالسميد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1280x960.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشكل النهائي للخبز ممكن نقدمهم مع الزبده او الجبن او المربى او العسل

او لبنه وزعتر حسب الرغبه

تسلم الايادى

» شاي مغربي الغد المشرق
» حمام مغربي غييير ولغاية عندك بدون الحاجة لترك بيتك(فريق التحدى