شاورما بالطريقة الشا مية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الشاورما

المكونات:
صدور دجاج-قطع صغيرة من اللمون-باربيكا(الشطه)--رشة ملح- زيت زتون- لبن-3فصوص ثوم -بهارات خاصه للشاورما...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه:
**تنضف صدور الدجاج بالخل الملح وتنقع لمدة 10 دقائق ثم تشطف بالماء.
**ثم تضع المكونات ويغلف بكيس ويضع بالثلاجه(يفضل تسوها قبل بيوم عشان تاخذ النكهة)..
**طريقة طبخها::توضع ملعقة صغيرة من الزبدة في المقلاة(يفضل تكون من التيفال)
**ومن ثم تضع قطع الشارما وتشوح على نار هاادئه حتا تصبح لونها قريب من اللون الذهبي...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
**بعد ما تستوي خلاص تسير جاهزة خليها تبرد..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وقطعيها قطع صغيرة..
وبعدين حركيها على نار هادئه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**جيبي الخبز ثم يتم حشيها شاورما مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس والمخلل ..
ومع الكولا وتقدم..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الخبز:

المكونات:
**3كاسات دقيق..
**رشة ملح
**رشة سكر
**ملعقة كبيرة خميرة
**3ملاعق كبار زيت
**نص كاس ماء او أقلـ،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة:
*تخلط المكونات
*ثم تكور على شكل دوائر
*ثم تترك لمدة نص ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
*ثم ترق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

**ثم تخبز على مقلاة من التيفال على نار هادئة..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(بس تشم النار شم يعني ما تطول عشان ما تنحرق)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا الشكل النهائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

(طبعا لازم توضع بداخل منشفة وتغطيها مزبوط لانو لو ظلت بالهوا تنشف معاكي )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبالهنا والعافيه يارب
عجبتني الطريقه فنقلتها بين ايديكم

تسلم الايادى رانا