اغلى انواع شيكولاته فى العالم

أغلى أنواع الشوكولاته في العالم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إليكم اخواني و أخواتي هذا الموضوع " اللذيذ " عن الششوكولاته , و أفخم أنواعها
وبعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الموضوع :
الجاناش أو القاناش : هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات .
شوكولاتة فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاتة الغنية بزبدة الكاكاو (حيث
تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة
الكاكاو في العالم .
الباوند : هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي .
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة .
كاكاو كرايللو : أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع .
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين .
فلفل الأنشو : هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل : هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك .
تريناداند وتوباقو : دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع .
--------------------------------------------------------------------------------
1- شوكوبوليجي من نيبسكيلتز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التكلفة : 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المكان : نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية .
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك .
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة
يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا
تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص . تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من
نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو
الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة
وترش ببودرة الكاكاو .

--------------------------------------------------------------------------------
2- تشكيلة نوكا الخاصة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التكلفة : 854 دولار للباوند الواحد .
المكان : دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية .
الموقع الرسمي للشركة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع
الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا , تريناداند ,
الأكوادور وساحل العاج .
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع
العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة ( مثل زيت الصويا ) ولا تستخدم
الفانيليا ايضا .
--------------------------------------------------------------------------------
3- ديلا فيي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التكلفة : 508 دولار للباوند الواحد .
المكان : نيوتشيتل – سويسرا .
الموقع الرسمي للشركة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته
هنا ديلا فيي . الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق
صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل
قطعة من الشوكولاته !!!! ( هذا اللي بس ناقصنا ) . من المكونات الأخرى
للشوكولاته السكر , زيت جوز الهند , زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و
الفانيليا .
--------------------------------------------------------------------------------
4- تشكيلة "G" من قوديفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التكلفة : 120 دولار للباوند الواحد .
المكان : نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية .
الموقع الرسمي للشركة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح
مؤخرا تشكيلة "G" , والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور ,
العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة . تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو
الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى ( أو البون بون كما
يسميها البعض ) .
--------------------------------------------------------------------------------
5- ريتشارت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
التكلفة : 120 دولار للباوند الواحد .
الموقع الرسمي للشركة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل
نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا .
بالاضافة إلى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز , توت العليق ( أو
الرازبيريز ) و توابل أخرى غريبة .
و يحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا و ذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاتة .
--------------------------------------------------------------------------------
6- بيير مركولوني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
التكلفة : 102.5 دولار للباوند الواحد .
المكان : بروكسل – بلجيكا
الموقع الرسمي للشركة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو
مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم
النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره
حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته
الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل .
--------------------------------------------------------------------------------

__________________

انتى عارفه ياحنين
قد ايه انا ضعيفه قدام الشيكولاته
هههههههههههههههههههههههههه

انا بموت فالشكولاتة يا حنين وجميع الانواع

شوقتينى ليها

انا بعد موضوعك حنونة هعمل انقلاب على الشكولاتة الى باكلها
وعاوزة من ديه ههههههههههههههه شكرا حنين وتسلم ايدك