نور الهدى عضو مشارك
عدد المساهمات : 31 رصيد نقاط : 5294 رصيد حسابك فى بنك نور : 20 تاريخ التسجيل : 13/09/2010 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: هل بتدعى قبل الاكل الأربعاء ديسمبر 29, 2010 3:31 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الدعاء قبل الطعام ( إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله , فان نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره ) |
الدعاء عند الفراغ من الطعام |
( الحمد لله الذي أطعمني هذا , ورزقنيه , من غير حول مني ولا قوة ) |
|
|
|
علي مدى سنين عديدة جمعنا العديد من وصفات الطبخ من خلال اطلاعنا علي الكتب المجلات ,الأقرباء , الصديقات من مختلف الجنسيات معلومة.كوم توفر لكم وصفات طبخ تتزايد علي مدي الأيام , وتطمح لتكوين اكبر قاعدة معلومات لوصفات طبخ باللغة العربية وقتكم ثمين لذلك نحن نقوم بالأبحاث والتجارب ونوفرها لكم بطريقة سهلة ومفيدة |
|
معلومات عامة قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية |
|
يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس مثلا بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي |
|
يزيد الطهي من قابلية اللحوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم |
|
يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات |
|
يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل |
|
يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة |
|
يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد |
|
الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك |
|
|
| |
|
شهد مـــدير المنتدى البيت العصرى الحديث
عدد المساهمات : 793 رصيد نقاط : 6964 رصيد حسابك فى بنك نور : 23 تاريخ التسجيل : 27/11/2009
| موضوع: رد: هل بتدعى قبل الاكل الأربعاء ديسمبر 29, 2010 6:38 pm | |
| | |
|