طيف مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476 رصيد نقاط : 28579 رصيد حسابك فى بنك نور : 171 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: أرز عش العصفور الثلاثاء يناير 04, 2011 11:53 am | |
| أرز عش العصفور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 2 م-ك طحين لحم مفروم 2 كوب أرز 1 حزمه شبت 1 ثمره بصل كبيرة ملفوف نصف كوب عدس اسودالطريقة: طريقه عمل أرز عش العصفورتوضع ملعقتي الطحين على نار هادئه الحرارهو يضاف اللحم المفروم مع البهاراتيشكل اللحم علي شكل كور صغيرة ثم يقلي في زيتيقطع البصل و الملفوف الي شرائح و يقلى في نفس الدهن في القدريسلق الارز و قبل ان ينضج يضاف اليه العدس الاسود و الشبت ثم يصفىتضاف إلى الخلطة كرات اللحم المقلية و تخلط جميع المقادير جيداً و توضع على نار هادئه حتي النضوجو يقدم أرز عش العصفور في طبق التقديمو بالهناء و الشفاء | |
|
nona مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514 رصيد نقاط : 19818 رصيد حسابك فى بنك نور : 279 تاريخ التسجيل : 26/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: رد: أرز عش العصفور الأربعاء يناير 05, 2011 1:24 am | |
| | |
|