nona مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514 رصيد نقاط : 19819 رصيد حسابك فى بنك نور : 279 تاريخ التسجيل : 26/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: ملف كامل عزيزتي لحساب المده الزمنيه للأطعمه ومدة صلاحيتها السبت ديسمبر 12, 2009 11:20 pm | |
| المدة الزمنية المناسبة لحفظ المخبوزات..,,,,.^.,,,,..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] حفظ الأطعمة في الثلاجة والفريزر عند الرغبة بحفظ الأطعمة في الثلاجة أو الفريزر ينبغي لكِ الإلمام بالمدة المعينة لحفظ هذه الأطعمة، والحرص على تناولها قبل هذه المدة . وننصحكِ أختي ربة المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة أو الفريزر لصق ورقة صغيرة مكتوب فيها التاريخ الذي قمتِ بتخزين الطعام فيه وتاريخ الإنتهاء ، حفاظاً على سلامتك وسلامة عائلتك . أولاً: حفظ المخبوزات نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر _________________ ___________________________ _________ الخبز بأنواعه 5-7 أيام 3 شهور الكيك المغلف بالكريمة أوالكسترد 1-2 يوم 3 شهور البسكويت والمعمول شهر 8- 10 أشهر الباي بالكريمة 1-2 يوم لايستحب تجميده الباي بالفواكه 3-4 أيام لايستحب تجميده ..,,,,.^.,,,,المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم,,,,.^.,,,,..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر _________________ ___________________________ _________ اللحوم الطازجة لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام8-12 شهر شرائح بقر 3-5 أيام4-8 أشهر لحم خروف أوصال 3-5 أيام3-4 أشهر لحم مفروم 1-2 يوم2-3 أشهر الأحشاء 1-2 يوم3-4 أشهر سجق=نقااانق 1-2 يوم1-2 شهر اللحوم المطهية طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم2-3 أشهر الدواجن الطازجة دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر الأحشاء 1-2يوم3 أشهر الدواجن المطبوخة طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم6 أشهر قطع 1-2 يوم شهر دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر الأسماك والقشريات فيليه-شرائح يوم واحد3-4 أشهر قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ واخيراًً المده الزمنية لحفظ الخضراوات..[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .. .. .. .. .. .. هذه المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولايعني هذا فسادها تماماً ،بل بالإستطاعة استخدامها بعد هذه المدة ولكن لن تكون محتفظة بقيمتها الغذائية وشكلها كما لو كانت طازجة ,, الخرشوف : الهليون: 1-2 يوم في الثلاجة مع عدمغسله فول أخضر نابت: فاصوليا خضراء: بنجر: كرفس: كرنب: جزر: قرنبيط: سيلاري: أكواز الذرة: ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقتأطول. خس: ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيسورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك. مشروم: البامية: ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيشطويلا البصل بأنواعه: يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2شهر الجزر الأبيض: بازلاء: فلفل أخضر: بطاطا: ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم . كوسا: طماطم : فجل: يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد. | |
|
الامل مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
عدد المساهمات : 19301 رصيد نقاط : 51954 رصيد حسابك فى بنك نور : 577 تاريخ التسجيل : 08/11/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: رد: ملف كامل عزيزتي لحساب المده الزمنيه للأطعمه ومدة صلاحيتها الأحد ديسمبر 13, 2009 3:02 am | |
| | |
|