طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28563
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: طبق عاشورة لعيونكم وكل سنه وانتم طيبين  الإثنين ديسمبر 28, 2009 5:31 am | |
| كل سنة وانتم طيبين
حبيت اشارك معاكم طبق العاشورة النهاردة
ويا رب تعجبكم
المقادير:
½ كيلو قمح
1كيلو حليب
سكر للتحلية
3 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا أو ماء ورد
4 ملعقة كبيرة زبيب
2 ملعقة كبيرة قشطة (اختياري)
للتجميل: مكسرات محمصة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة:
ينقع القمح في كمية من الماء تكفي لغمره 6 – 8 ساعات
يرفع على النار مع كمية من الماء تكفي لغمره حتى يغلي
يصفى من الماء، ويرفع على النار مرة أخرى مع كمية من الماء تكفي لغمره حتى يغلي، ثم تهدأ النار ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج
يرفع المقدار من على النار ويترك 6 ساعات حتى يبرد تماما وتصبح سميكة
يخفق ثلثا المقدار في الخلاط ثم يضاف لباقي الكمية.
يغلي البن ويحلى بالسكر
يرفع القمح على نار هادئة ويضاف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلي
يذاب النشا في نصف كوب ماء ويضاف الى المقدار مع التقليب حتى يغلظ قوام العاشورة
تضاف الفانيليا والقشطة
يضاف الزبيب قبل رفع العاشورة من فوق النار 2 دقيقة
تغرف العاشورة وتجمل بالمكسرات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في انتظار دعواتكم ولا تنسوني بدعواتكم | |
|
شمس
نجم نجوم المنتدى
عدد المساهمات : 6748
رصيد نقاط : 26692
رصيد حسابك فى بنك نور : 163
تاريخ التسجيل : 27/07/2009
البلد : مصر
| | موضوع: رد: طبق عاشورة لعيونكم وكل سنه وانتم طيبين الإثنين ديسمبر 28, 2009 5:35 am | |
|
كل سنة وانتي طيبة يا طيف
وتسلم الايادي
| |
|
ملاك
رئيس تحرير جـــريدة نور الاسلام
عدد المساهمات : 5941
رصيد نقاط : 21731
رصيد حسابك فى بنك نور : 150
تاريخ التسجيل : 09/08/2009
البلد : مصر أم الدنيا
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: طبق عاشورة لعيونكم وكل سنه وانتم طيبين الإثنين ديسمبر 28, 2009 5:36 am | |
|
السلام عليكم
ايه يا بنتى الجمال ده انا لسه اهوا حالا باكل عاشورة اتفضلوا معانا احلى حاجة ان كل اعيادنا مرتبطة بالاكل حتى المناسبات السعيدة والغير سعيدة كمان والمناسبات الدينية هههههههه
يارب كتر افرحنا يارب وكل سنة وانا وانتى والمنتدى بخير وصحة
ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
| |
|
nona
مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514
رصيد نقاط : 19802
رصيد حسابك فى بنك نور : 279
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: طبق عاشورة لعيونكم وكل سنه وانتم طيبين الإثنين ديسمبر 28, 2009 5:52 am | |
| ايه الحلوة ديه تسلم ايدك
يا شيف طيف وكل سنه وانتى يارب
بخير | |
|
طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28563
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: طبق عاشورة لعيونكم وكل سنه وانتم طيبين الإثنين ديسمبر 28, 2009 2:38 pm | |
| ربنا يخليكم ويهنيكم شمس ووملاك ونونا
وكل سنه وانتم طيبين كلكم وبخير وهنا يارب
وديما نور الاسلام يجمعنا | |
|
اليومية