طيف مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476 رصيد نقاط : 28579 رصيد حسابك فى بنك نور : 171 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: قلوب مش اى قلوب لاكل من مطبخ طيييييف السبت يناير 09, 2010 10:04 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير: * 2 كوب دقيق * 1 ملعقة صغيرة سكر * 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر * ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد *1 ملعقة صغيرة بشر برتقال * 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن
الطريقة 1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت. 2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج. 3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين. 4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب. 5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة. ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
طريقة التزيين 1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية: - مربى الفراولة - زبادي بالفواكه - خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت. 2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك
وبالهنا والشفا على قلوبكم
| |
|
ملاك رئيس تحرير جـــريدة نور الاسلام
عدد المساهمات : 5941 رصيد نقاط : 21747 رصيد حسابك فى بنك نور : 150 تاريخ التسجيل : 09/08/2009 البلد : مصر أم الدنيا
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: رد: قلوب مش اى قلوب لاكل من مطبخ طيييييف السبت يناير 09, 2010 10:25 pm | |
| | |
|
طيف مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476 رصيد نقاط : 28579 رصيد حسابك فى بنك نور : 171 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: رد: قلوب مش اى قلوب لاكل من مطبخ طيييييف الأحد يناير 10, 2010 10:39 am | |
| | |
|