شوية وصفات حلوه علشانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطة لندن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
2بطاطا كبيره مسلوقه ومهروسه ومضاف لها ملعقة زبدهـ وجبن موزلار ( ع حسب الرغبه
الحشوهـ :
اي شي تبين حطيه لكن انا حطيت ..{ علبة ذره - خيار _ طماط _ فلفل بارد _ زيتون _ هوت دوق مسلوق ومقطع صغار _ بليله _مخلل}
تخلطينهم مع بعض ..
الصوص :
ملعقة مايونيز وكاتشب ملح مع بعض
....
الطريقه نجيب صحن التقديم ونفرش فيه البطاطا كلها ونحط الحشوهـ فوقها ونصب الصوص فوقها ..
وعوافي لذيييذهـ مررهـ

||

سلطة الاحلام ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
1خس وجرجير مفرومان ,,
2 بصل مفروم و2 طماط مقطع مكعبات صغيره و2 ملعقة كببيره زيت و ملح وفلفل اسود
نحمس البصل مع الزيت حتى يذبل بعدين نضيف الطماط والملح والفلفل ونقلبه على النار حتى يذوب الطماط ونرفعه من النار
3 دجاج صدور مقطع مكعبات صغيره ومحموس على نار هااديه مع الملح والكمون حتى تستوي ..
الصوص :
2 ملعقه كبيره زبادي _ 1 ملعقة صغيره مايونيز _ 1 ملعقة كبيره طحينيه سائله _ نص ثوم مفرروم نااعم _ نص عصير ليمونه _ ملح
الطريقه :
نخلط مقادير 1 و 2و3 مع بعض ونسكبها في صحن التقديم
نخلط الصوص ونصبه فوق السلطه وبالعافييه مررره روعه

\\

الارز الايراني ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
دجاج او لحم مقطع قطع كبيره _ 4 كاسات رز مغسول ومخمور بالماء ربع ساعه _ 4 بصلات مقطعه حلقات ناعمه _ فلفل رومي مقطع طول _4 ملاعق زبدهـ _ ملعقة كبيره ثوم مفروم _
في كأس نضع ملح هيل ناعم وملعقة كبيره ماء الكادي او ماء الورد_قليل من ملح الليمون _ زعفران .ونخلطهم مع بعض
الطريقه :
نطبخ الدجاج اول اللحم لحاله بمويه وملح وبصل وهيل صحيح وعود قرفه الى مايستوي ..
ناخذ البصل ونحمسه مع الزبدهـ وملعقة زيت عشان ماتحترق الزبدهـ الين مايصير لون البصل اصفر شوي ويذبل ,,
تشيل الدجاج او اللحم من مرقتها ونضيفها الى قدر البصل ونضيف الفلفل الرومي والثوم ونقلبهم على نار هاديه بعدين نرش عليهم نص كمية الخلطه اللي كانت في الكاس ونطفي النار ونخلي هالخلطه على جنب
الحين نجي للزر ناخذ موية الدجاج او اللحم ونصفيها ونطبخ فيها الرز حتى يستوي شوي ويصير نثري ,
بعدين نكب الرز على قدر الخلطه اللي على جنب ونرش باقي الخلطه اللي بالكاس على الرز ونخليه على نار هااديه لمده ساعه نص ساعه كذا
ونقلب الرز في صحن التقدييم وبالعافييه بنات جربووه والله مايفوت

سويسرول مالح بالتونه ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
العجينه .. { ثلاث بيضات _ 4 شرائح توست _ قشطه _
جبن تشدر مطبوخ صغير_
ملعقة 1 بكنج بودر
الحشوه ..:
بصل فلفل رومي اخضر وجزر يكشن
ثم نضيف عليه التونه وملح وفلفل وكمون ..
...
الطريقه :

العجينه نخلط كل المقادير مع بعض بالخلاط ونصبها في صينيه مدهونه بزيت وندخلها الفرن ..
بس لازم تكون الصينيه كبيره شوي عشان العجينه ماتصيرمثل الكيك لا اسخف
نطلعها من الفرن ونقلبها على قصدير وندهنها بالمايونيز او الجبن السائل ..
ونضيف الحشوه ونوزعها عليها ,, نلفها مثل طريقة السويس رول ونلف عيلها قصدير
ونخليها بالثلاجه نص ساعه بس عشان تتماسك
ونطلعها ونقطعها حلقات ونقدمها مع حلقات الليمون
يميييي لذيذه
...

كيكة السينبون ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
الكيكه ,,
ثلاث بيضات _كاس سكر _ فنجال زيت _ قشطه _ ملعقة كبيره باكنج بورد _
ملعقة صغيره فانيلا _ كاس طحين
الطريقه ::
نخلط البيض والسكر مع بعض بخفاقة الكيك مو الخلاط ونخليهم 5 دقايق
بعدين نضيف الزيت والفانيلا والقشطه ونستمر بالخفق
بعدين نضيف الطحين والبكنج بودر ونخليه يخلط 5 دقايق ..
....
الحشوه :
نص كأس لوز مجروش _ وجوز مجروش _ ملعقة كبيره قرفه _
وفنجال سكر بني اذا ماعندك سكر عادي لكن مطحوون ,, نخلطهم مع بعض
.....
الطريقه :
نجيب صينيه وندهنها بالزيت ونسكب نص خليط الكيك
وناخذ الحشوه و نفرشها على الخليط كلها وبعدين نصب النص الثاني وندخلها للفرن الى ماتستوي وترتفع .. نطلعها ونقلبها فيه صينيه ونزينها بالنستله والهيرشي
مع القهوهـ يميي ,,

.......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وإن شاء الله تعجبكم طبخاتي المتواضعات .. هع

...

ولكل وحدهـ مرت من هنا .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

\\

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]