طيف مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476 رصيد نقاط : 28563 رصيد حسابك فى بنك نور : 171 تاريخ التسجيل : 28/06/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: احلى حلوى للحلوين بس الوحشين لا الإثنين يناير 25, 2010 4:04 am | |
| [size=21]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير
500غ من اللوز 250غ من مسحوق السكر اصفر بيضة 5قطرات نكهة الموز ملعقتان كبيرتان من الفواكه المعسلة التمر للتزيين ; اللوزالمهرمش و السكر الصقيل والمربى طريقةالتحضير
نسلق اللوز ننقيه ونطحنه مع السكر في اناء،نخط عجين اللوزمع اصفر البيض،نكهة الموز والفواكه المعسلة
نحضر هلاليات و كويرات صغيرة بالعجين نغمسها في البيض ونرشها باللوز المهرمش نجوف كويرات العجين قليل بالاصع. نحضر قضبانا ريققة من حشوة التمر وقضبان من العجين اكبر حجما نورق قضبان العجين قليل ونلفها على قضبان التمر نقطع بسكين حاد قطع متساوية من العجين نغمسها في البيض ونرشها باللوز المهرمش
نصفف الحلوى لتطهى في الفرن مسخن بدرجة الحرارة متوسط 12الى15دقيقة نخرج الحلوى من الفرن ونزين الكورات المجوفة بالمربى والهلاليات بالسكر الصقيل
ان شالله تنال اعجابكم
[/size] | |
|
الامل مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
عدد المساهمات : 19301 رصيد نقاط : 51937 رصيد حسابك فى بنك نور : 577 تاريخ التسجيل : 08/11/2009 البلد : مصر
بطاقة الشخصية عـــائلــة نــــــــــور: 50
| موضوع: رد: احلى حلوى للحلوين بس الوحشين لا الإثنين يناير 25, 2010 4:14 am | |
| | |
|