الكستر علي كيف كيفك

تاخد كيك بالشكولاتة او عادي حسب الرغبة جاهزا أو معد في البيت ثم نقطعه شرائح صغير ونضع كل شريحة في صحن صغير معد للمهلبية اصلا او كاس الفواكه القطعة بحيث تغطي الصحن ويكون سمكها 1سم الكيكة ثم نضع فوقها ملعقة اكل كبيرة شكولاتة الجاهزة مثلا نوتيلا ونضع ملعقة ونصف فواكه مجففة ومقطعة مكعبات صغيرة ثم نحضر الكستردا كالاتي:
الكستردا :
المقادير :كل كاس حليب عليه ملعقة كستردا_ نضع مثلا 5اكواب حليب عليهم 5ملاعق كبار كستردا بطعم الفانيليا اي صفرا اللون _
ومعهم 2ملعقة ونصف كاكاو
وعليهم 2ملعقة كبيرة نسكفي
و 7ملاعق سكرعادي الكستر علي كيف كيفك Essen

الطريقة: نضع 4اكواب في طنجرة ونضع معهم السكر كله اي 7ملاعق وملعقتين من النسكفي ونحرك جيدا ثم نضعهم على النار وفي داللك الوقت ناخد كاس الحليب المتبقي ونضع فيه الكستردا والكاكاو ونحركه جيدا وعندم يغلي الحليب الموضوع على النار نضيف خليط الكستردا والكاكاو ونحرك بسرعة حتى يغلي مرة اخرى ونبعده من على النار ثم نصبه في الاصحن المجهزة بالكيك والشكلاطة والفواكه ونرش فوقه اما لوز مرحي اوفستق مرحي حسب الرغبة ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم ناكله في السحور وهي بنينة جدا وسوف يحبه الاطفال وفيها فائدة لانها بالحليب ارجو ان تعجبكم ومن جربها واعجبته

تسلم الايادى