طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28579
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: كشرى مصرى مشطشط من طيوفه  السبت يناير 30, 2010 12:57 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكشٌري المصِريُ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المٌـ ق ـاٍدير
مـ ـكًـرونهـٍ صغيٍره مسلوُقهـ
ارز ابيض
شعيريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصهـ طماطم
عدس
ثوم
زيت
الـ ط ـريقهـ .::
تخلط حلقٍات البصل بقليل من الدقيِق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
| |
|
نور الاسلام
-
عدد المساهمات : 1373
رصيد نقاط : 109376
رصيد حسابك فى بنك نور : 495
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
ماذا يخطر فى بالك اليوم ؟ : Sometimes we have to stand for the one hope in our life, a chance to be happy for sometime, a chance tht willm never come back in our life, a chance that not all of us have actually found in most of our Iife lived on earth. I am taking this chance to feel the completeness i truly longed for, now that i have found it, I have to do eveything to work it out. He is my soulmate, or maybe destined to be my soulmate.For all of this
| | موضوع: رد: كشرى مصرى مشطشط من طيوفه السبت يناير 30, 2010 3:29 am | |
| الله يا طيف كشرى مصرى
انا بتفرج على الطبق و بقولة لك شوقة
ههههههههههههههههه
بارك الله فيكى يا طيف | |
|
طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28579
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: كشرى مصرى مشطشط من طيوفه السبت يناير 30, 2010 8:26 am | |
| ياسلام غالى والوطلب رخيص ابعت ليك طبق حالا
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
اليومية