الــــدجـــــــاج عــــلــــى الــــطـــــريـــــقــــــــه الايــــطــــالــــيــــه ( الغد المنشرق )

[size=25]الــــدجـــــــاج عــــلــــى الــــطـــــريـــــقــــــــه الايــــطــــالــــيــــه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

: المقادير:
1-دجاجه مقطعه 8 قطع 2- بصله متوسطه الحجم
3-2 حبات طماطم كبيره مفرومه 4- 1 فلفل اخضر رومى
5-1 كوب مشروم مقطع الى شرائح 6- 2 فلفل حار مقطع شرائح طوليه
7- 1 كوب طحين متبل ملح 8-1/2 معلقه ص مسحوق الباربريكا وكمون وكزبره
9-1/2 معلقه صغيره زعتر جاف مطحون 10- 1/4 كوب زيت
11- 1/4 كوب عصير ليمون + 4 اكواب ماء او ماء سلق الدجاج

: الطريقه:
1-يغسل الدجاج ويجفف ويتبل فى الطحين
2- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه
3- يحمر البصل والمشروم والثوم فى الزيت المتبقى حتى يصفر لون البصل
4-يضاف الفلفل الحار والرومى وتضاف الطماطم المفروم والبهارات
5- يذوب معجون الطماطم فى 4اكواب من الماء او ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج
6- يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئه لمده 10 دقائق تقريبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size]

» لــــبـــــــروســـــــتـــــــــد الايــــــــطـــــــالـــــى ( الغد المنشرق )
» النوم فى العسل الغد المنشرق
» هل تستطيع الاستغناء عن زوجتك ؟ الغد المنشرق