نور الاسلام الافضل
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خبز البطاطس المشوي الغد المشرق 829894
ادارة المنتدي خبز البطاطس المشوي الغد المشرق 103798
نور الاسلام الافضل
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة نور الاسلام
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خبز البطاطس المشوي الغد المشرق 829894
ادارة المنتدي خبز البطاطس المشوي الغد المشرق 103798
نور الاسلام الافضل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قد يقول الانسان كلمة يسعد بها عمره كله وقد يقول كلمة يشقى بها عمره كله فاتق الله فى كلماتك وجوارحك واجعل انفاسك كلها تخرج فى طاعة الله . فان خرجت بعضها فى معصيته ..فاجتهد على تزكية الباقى منها واجعلها فى طاعتة واجتهد فى الطاعة كما اجتهدت فى المعصية<
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفيلم العربى الجوهرة
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالإثنين أغسطس 25, 2014 10:10 pm من طرف أبو أحمد

» مراجعة دين ترم ثانى جامدة للصف الاول الاعدادى
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالأحد مايو 05, 2013 8:49 pm من طرف lara858

» فسر حلمك عندنا
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12, 2012 12:35 am من طرف خلود جمال

» تحميل برنامج skype 4 مسنجر سكاى بى Skype 4.0.0.215 - Final 2009 - التحدى
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالأحد مايو 20, 2012 3:07 pm من طرف he_105

» قنبلة مراجعة لمادة الدراسات الصف الاول الاعدادى ترم ثانى
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 12:24 am من طرف دينار سعيد

» الحلى النوبية الغد المشرق
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالسبت يناير 28, 2012 11:29 pm من طرف مصطفى بقوري

» (طريقة البحث عن الفايروس وحذفـــه
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة يناير 27, 2012 6:38 am من طرف sherzad2008

» صور قمصان نوم مثيرة - صور قمصان نوم فاتن(فريق التحدى
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:40 am من طرف totycat

» poem en Français كلمات حلوة "باللغة الفرنسية
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 3:21 am من طرف totycat

» كلمات من القلب
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالثلاثاء يناير 24, 2012 3:39 am من طرف نور الاسلام

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نــــــــــور الاســــــــــلام على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط نور الاسلام الافضل على موقع حفض الصفحات
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية

 

 خبز البطاطس المشوي الغد المشرق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الامل
مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
الامل


عدد المساهمات : 19301
رصيد نقاط : 51937
رصيد حسابك فى بنك نور : 577
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
البلد البلد : مصر

بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50

خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Empty
مُساهمةموضوع: خبز البطاطس المشوي الغد المشرق   خبز البطاطس المشوي الغد المشرق Icon_minitimeالجمعة يونيو 11, 2010 7:30 pm

خبز
بطريقة غير شكل


تابعو.............

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير



1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية


2/1 كوب ماء
دافئ


2 كوب بطاطس مسلوق ومهروس

2 بصلة متوسطة مقطعة ومحمرة (ذات لون ذهبي)

2 ملعقة كبيرة زبد

2 ملعقة
كبيرة سكر


1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة فلفل أ سود مطحون

2/1 6 كوب دقيق

1 بيض + 1 ملعقة
كبيرة ماء للدَهن



الطريقة



- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتترك جانباً
لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.


- تُخلط البطاطس
المهروسة مع البصل المحمر والسكر والزبد ويضاف إليها الخميرة ثم تحرك
جيداً مع كوبين من الدقيق.


- يُغطى العجين
ويوضع جانباً لمدة 45 دقيقة على الأقل في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.


- يُضاف بقية الدقيق بالتدريج ويُعجن للحصول على عجين
لين متماسك.


- يُغطى العجين ويترك جانباً
لمدة 2/1 ساعة ليختمر.


- يُقسم العجين إلى
قسمين ويوضع كل قسم في قالب مدهون بقليل من الزيت بحيث لا يرتفع العجين
أعلى من منتصف القالب.


- يُدهن العجين
بخليط البيض والماء ويغطى ويترك للمرة الثالثة حتى يختمر.


- يخبز في فرن درجة حرارته 350 لمدة 25 دقيقة حتى يصبح
لونه ذهبياً. ويفضل وضعه في الرف الأوسط من الفرن.


- يقطع الخبز إلى شرائح سمكها حوالي 1.5 سنتيمتر (كخبز التو ست )
وتدهن الشرائح بزيت الزيتون وتشوى على الجانبين.



يراعى أن تتم عملية الاختمار في كل مرحلة كاملة. يوضع العجين في
مكان دافئ به بخار ماء في درجة حرارة 90 درجة فهرنهيت حتى يختمر تماماً
ويكون هشاً وخاصة لاحتواء مكوناته على البطاطس.


إذا أردنا شيَ أي نوع من المواد وخاصة إذا كانت يابسة مثل الخبز
فيمكن أن نبللها قليلاُ وليكن ذلك بإضافة قليل من زيت الزيتون أو استخدام
زيت مُشبع بالتوابل.





بالهنى
والشفاء


اتمنى تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز البطاطس المشوي الغد المشرق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الاسلام الافضل :: 

@ مطـــبخ نـــــــــــور الاســـــــــلام @ :: ***** مـــــأكولات طـــيف الشــــــــــــرقيــــــــــــــــة ****

-
انتقل الى: