بطاطا مشوية بالزبد والأعشاب / فريق التحدي

المكونات
• 2 ثمرة بطاطا كبيرة الحجم • 1 قطعة زبد طرية + كمية إضافية للتزيين • ملح وفلفل • 2 فص ثوم مهروس • 1 ملعقة كبيرة من أوراق البصل مقطعة إلى قطع رفيعة • رشة من الملح والفلفل السود المطحون حديثــًا

طريقة التحضير
1. تسخن المشواة على درجة حرارة متوسطة 2. تثقب البطاطا باستخدام شوكة من 4 إلى 5 مرات ثم تدهن بالقليل من الزبد ثم يرش فوقها القليل من الملح 3. تلف البطاطا في أوراق الأومنيوم ثم تشوى لمدة من 40 إلى 45 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر 4. وفي إناء يخط الزبد مع الثوم وأوراق البصل والفلفل حتى يتجانس الخليط 5. تفرد قطعة من البلاستيك ثم يلف بها خليط الزبد أو يوضع الخليط في البراد مع تغطيته 6. وعندما تطهى البطاطا يرفع خليط الزبد من البراد 7. تقطع البطاطا إلى شرائح ثم تدهن بخليط الزبد والأعشاب