سمك مقلي بالصلصة والخل والثوم(فريق التحدى)

سمك مقلي بالصلصة والخل والثوم

المقادير :-

1 كيلو سمك بلطي او موسى

4/1 كوب دقيق

كوب عصير طماطم

4/1 كوب خل

4 فصوص ثوم

ملح - فلفل

زيت للقلي

المقادير :-

ينظف السمك ويتبل بالملح والفلفل ويقلى في الزيت الساخن ثم يرص في صينية .

يفرم الثوم ويحمر قليلا في ملعقة زيت حتى يصفر ثم يضاف اليه عصير الطماطم ويترك حتى يتسبك ثم يضاف اليه الخل

ويترك ليغلي قليلا ثم يضاف الى السمك المقلي في الصينية يترك قليلا حتى يتشرب السمك من الصلصة ويقدم .

» السلمون المشوي مع الليمون والثوم(فريق التحدى)
» لحم بالصلصة ( دمعة )(فريق التحدى)
» الدنجال مقلي من المطبخ المغربي (التحدى)