طريقه عمل بسكويت الكيك-الغدالمشرق

المقادير:




الشربات :

2 كوب سكر

1 كوب ماء

عصير ليمون

مقادير العجين :

نصف كوب زبدة

1 حبة بيض

3 ملاعق سكر

2 كوب دقبق

نصف م-ص بيكنج بودر





الطريقة:




طريقه عمل بسكويت الكيك

يتم خفق الزبده حتي تصبح مثل الكريمه

ثم يضاف اليها البيضه و تخفق جيدا

ثم يضاف الدقيق و البيكينج باودر و السكر و يخلط باليد جيدا

و تترك عجينة بسكويت الكيك لمده 10 دقائق حتي ترتاح

و من ثم تشكل عجينة بسكويت الكيك علي شكل كور صغيره

و تدهن بصفار البيض و يضاف الي البسكويت المكسرات

و يدخل بسكويت الكيك الي فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه

ثم تسقي قطع البسكويت بالشربات و تدخل الفرن مره اخري لمده 10 دقائق

و يقدم بسكويت الكيك

و بالهناء و الشفاء