الامل
مـــدير المنتدى الفنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
عدد المساهمات : 19301
رصيد نقاط : 51953
رصيد حسابك فى بنك نور : 577
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: ل مقهى يقدم القهوة العربية تحت شعار قهوتنا تحكي لغتنا الغد المشرق  الإثنين يونيو 28, 2010 8:12 pm | |
| [center]أول مقهى يقدم القهوة العربية تحت شعار
«قهوتنا تحكي لغتنا»
* في أجواء تغمرك فيها رائحة
القهوة الممزوجة بالهيل، والصور التي تزين كافة أرجاء المكان، وطريقة
التصميم، وبكرم ضيافة شباب سعوديين يقدمون للزوار القهوة العربية الأصيلة
بمختلف نكهاتها، هذا يعني أنك في ديرة كافيه أو بالأحرى في ديرتك وبيتك،
أبيات من الشعر القديم كتبت على الجدران بطريقة مميزة تعكس فلسفة وفكرة
المقهى، ونصها بيتان من الشعر يصف فيها الشاعر العربي القديم راكان بن
حثيلين حاله وقت التمتع بفنجان من القهوة.  فبين سطور أبيات الشعر واحتساء
القهوة العربية الحجازية أو الهفوف أو اليمامة، تم افتتاح مقهى ديرة بمدينة
جدة، بحضور إعلامي كبير أظهر دعمه ومساندته لدعم مشاريع الشباب السعودي،
التي تقدم التراث والموروث بطريقة عصرية وجذابة.  وما لفت الأنظار التصميم المميز
سواء من الشعار أو المدخل المصمم على شكل خيمة وحتى دلات القهوة بشكلها
القديم ولكن بمواصفات عصرية، كذلك الفنجانين نالها نصيب من التطوير، بحيث
أصبح لها شكل مميز وفريد، كل هذا بجانب آكلات قديمة لا تحضر إلا في البيت
مثل المراصيع والحنيني، ولكن تقدم مع الآيس كريم، والكليجة أصبحت محشوة
بالكراميل والشوكلاتة، بالإضافة إلى حلوى اللبنية والهريسة، وأنواع عديدة
من الحلويات، التمر هو العنصر الرئيسي فيها، عند دخولك لمقهى ديرة تلفت
انتباهك طريقة التصميم العربية، وجميع العاملين شباب سعوديون، تم تزيين
الحائط بصور أربعة حيوانات عربية أصيلة وهي (الغزال ـ الخيل ـ الصقر ـ
الجمل)، كما تم مراعاة الذوق المحلي في طريقة التصميم واختيار أزياء
العاملين. بدأت قصة
ديرة باختيار الاسم ووضع رسالة وهدف للمقهى، يقول عبد العزيز العيســى
المدير العام لشركة ديرة السعودية للتنمية المحدودة «سبب اختيار اسم ديرة
هي الوطن والمدينة والقرية التي ننتمي إليها، فكل شخص يشعر بالانتماء
والراحة والدفء الصادق بديرته الموجودة في كل مكان بعالمنا العربي، وأيضا
سبب اختيارنا للاسم هو أملنا في التوسع والانطلاق داخل وخارج المملكة
العربية السعودية، حتى يصبح اسم ديرة ملائما للكل، فالقهوة المميزة لديهم
تكون ضمن النكهات المعتمدة في المقهى فيشعر الزائر بأنه في بيته وديرته،
فديرة سعودية الأصل وعربية الروح». [/center] | |
|
جاسمين
مـــدير المنتدى السياحى
عدد المساهمات : 1029
رصيد نقاط : 7918
رصيد حسابك فى بنك نور : 20
تاريخ التسجيل : 05/01/2010
| | موضوع: رد: ل مقهى يقدم القهوة العربية تحت شعار قهوتنا تحكي لغتنا الغد المشرق الأربعاء أكتوبر 06, 2010 1:52 am | |
| | |
|
اليومية