شكشكة ^_^ الكنافة النابلسية ^_^

المقادير:

100جم سمن بلدى

500جم كنافة شعر طازجة

500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مطحون و محمص
250جم عسل

طريقة التحضير:
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق

وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد ان وجد
يضاف عليها العسل ويقلب جيدا.

طريقة التقديم:

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف

الثانى ثم يرش عليها الفسدق المطحون وقليل من العسل المتبقى.

تحياتي

» طريقة عمل الكنافة لست الكل:dالسلام عليكم اانا اليوم جايبة لكم كيف تعملين الكنافة احلى كنافة بالقشطه من طيوفه
» طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات
» ياحلاوة الكنافة من ايدين طيوفه