طيف
مـــدير المنتدى مطبخ نـــــــــــــــور الاسلام
عدد المساهمات : 9476
رصيد نقاط : 28563
رصيد حسابك فى بنك نور : 171
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
 البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
 | موضوع: صلصة الباربيكيو  الأربعاء نوفمبر 24, 2010 2:33 am | |
| صلصة الباربيكيوالمقادير
ملعقتان كبيرتان زيت
بصله كبيرة مفرومة
كوب صلصة كتشاب
ملعقتان كبيرتان صلصة ( اي صلصه حاره)
ملعقتان كبيرتان خل ابيض
ملعقتان صغيرتان مسطردة (خردل(
دقوس حار
الطريقة
حمرى البصل بالزيت مدة 5 دقائق يعنى لما يطرى
حطى باقى المقادير واستمرى بالطبخ لمدة عشر دقائق
وقدميها مع المشويات او مع الخضار
وعلي فكره بعض الناس تستخدم هذه الصلصة
لتحمير الدجاج يعني قبل وضعه بالفرن أو اللحوم أو الأسماك
الصلصة الإيطالية
1/2 كوب خل أبيض
1 ملعقة طعام عصير الليمون
1 ملعقة طعام سكر
1/2 كوب زيت زيتون
1 فص ثوم مطحون
1/2 بصلة صغيرة مفرومة جيدا
1/4 كوب بقدونس مفروم فرما جيدا
1/2 فليفلة حمراء صغيرة مفرومة جيدا
اخلطي كل المكونات مع بعضها وضعيها في
وعاء ورجيها جيدا وبالهناء والشفاء
ملاحظة بالامكان وضعهاتتبيلةسلطة أو بالدجاج | |
|
nona
مـــدير المنتدى حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــواء
عدد المساهمات : 5514
رصيد نقاط : 19802
رصيد حسابك فى بنك نور : 279
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: صلصة الباربيكيو الأربعاء نوفمبر 24, 2010 11:49 pm | |
| شكرا طيوفة على الوصفة الجميلة
| |
|
حنين
مـــدير المنتدى الاسلامى
عدد المساهمات : 4429
رصيد نقاط : 15177
رصيد حسابك فى بنك نور : 104
تاريخ التسجيل : 03/06/2009
البلد : مصر
بطاقة الشخصية
عـــائلــة نــــــــــور: 50
| | موضوع: رد: صلصة الباربيكيو الخميس نوفمبر 25, 2010 2:51 am | |
| | |
|
اليومية