حتة اكلة واللهى هتدعيلى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صينية الباذنجان بالدجاج والجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

- دجاجة - باذنجان
- جبن سائل أو موزريلا - زبدة
- زبادي أو " قشطه "
- بقسماط - ملح - فلفل
- بهارات - طماطم - بصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

في مقلاة ضعي الزبدة مع البصل و الطماطم وقطع الدجاج وقلبيهم جيداً ، ثم ضعي الملح والبهارات واتركيها جانباً .
قطعي الباذنجان حلقات ثم اقليها في الزيت وصفيه جيداً من الزيت ، ثم ضعيه في صينية بايركس وضعي فوقه الدجاج ثم غطي الدجاج بطبقة أخرى من الباذنجان .

اخلطي الجبن والزبادي معاً ثم اسكبيه على الباذنجان ورشي فوقه البقسماط .
ادخلي الصينية الفرن إلى أن يحمر الوجه .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك
ومانتحرمش من اكلك يارب
كل سنة وانتى طيبة

وانتى باالف خير وهنا وفرح يارب

» اكلة سمك حلوة اوى
» اكلة انما ايه حكاية
» اكلة مصرية فى الصميم