...خــــليـــــة الــقـرفـــة بــالشوكــولاتــه.... حياكم الله الغد المشرق

...خــــليـــــة الــقـرفـــة بــالشوكــولاتــه....




...مقادير العجينه...

3ملاعق حليب بودره**ملعقه ونص كبيرة خميرة**2ك ماء**ملعقه صغيرة ملح**فنجان قهوة سكر**

تخلط جميع المقادير وتترك لمده عشر دقائق ثم نضع عليها 4كاسات دقيق**نص كاس زيت**

ثم نعجن حتى يتماسك العجين ونطول في العجن كل ماطولتي صارت العجينه حلوه في الخبز مثل القطن

ونترك العجينه تختمر عشردقائق ثانيه

هذا شكل العجينه...



....الحشوه...

قرفه وجالكسي



الطريقه...

نأخذ شوي زيت عشان ماتتصق العجينه ونأخذ قطعه من العجينه نحشها جالكسي وتكور ونضعها في القرفه

ونصفها في الصينيه مدهونه بشوي زيت





وندخلها الفرن من تحت حتى تنتفخ ثم من فوق حتى تحمر ثم نخليها تبرد ونزينها

بالكاكا السائل وحليب النسله مع الجبن كيري مضروب في الخلاط

هذا شكله..







وهذا صحن التقديم..






طعمها رووووووعه تذوب في الفم

لاتنسوني من دعواتكم