الخبز البوري المقلي أممممم روووعه بجد بالصور من مطبخي حياكم الغد المشرق

[url=http://farm4.static.flickr.com/3168/2458637283_db9d5c5cc5_o.gif][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url]

الخبز البوري المقلي يميمممممم رووووعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1/2 1 كوب دقيق ابيض منخول ( يمكن استعمال خليط من الدقيق الابيض و الاسمر البر )
2 ملعقة زيت
رشة ملح
1/2 نص ملعقه صغيره خميره + رشة سكر + القليل من الماء الدافئ
1/2 نص كوب ماء دافئ للعجن
زيت للقلي ( او خليط من الزيت و السمن )

الطريقه

نضع الدقيق و الملح ثم نضع الزيت و نفركها بالاصابع و نخمر الخميره لمدة خمس دقائق و نضعها علي الدقيق
ثم نضع الماء الدافي شوي شوي و نعجن للحصول علي عجينه متماسكه و ملساء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تترك لمدة ساعه لتخمر
ثم ندهن السطح اللي هنفرد عليه الخبزات بالزيت ونقطع العجينه الي 10 قطع و نفردها باليد علي السطح المدهون بالزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تترك لتهدا لمدة خمس دقائق ثم تقلي في الزيت الساخن و النار تكون متوسطه
مش بتاخد وقت علي النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اول ما تصفر الحواف تقلب علي الجهة الاخري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تنشل من الزيت علي ورق ماص للزيت الزائد و تغطي فور اااااا بكيس نايلون علشان متنشفش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و تقدم ساخنه او دافئه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و تقدم مع الجبن و الشاي
او مع المشويات لذييييييييذه

هنا قدمته مع دجاج تكا و كان راااااااااااااااااائع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بالهنا و العافيه

» الكشك المصري وصل روووعه بجد بالصور من مطبخي حياكم الغد المشرق
» البوري الغد المشرق
» من مطبخي تشيز كيك بالتوت بالصور الغد المشرق